第十九章 糖醋里脊很好吃

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    “哦，那咱就做个瘦肉菜。”有啥做啥，因材做菜，这点难不住晋宇。

    “这说来话长，还请公子移步。”掌柜的弓腰伸手做了个请的姿势。

    “嘿嘿，好吃就行，做的不少，分大叔些吃。”有人喜欢自己做的菜，晋宇很高兴，当下分出一些给厨子。

    “来，把这汤喝了，治你的病的。”晋宇敲门进去以后对杨颖说。

    “挺好，谢谢掌柜成全了。”晋宇拱手道。

    “好就行，呵呵。在下有个事情想找客官商量一下，不知当讲不当讲。”掌柜神情有些不自然。

    “有，不过只剩瘦肉了，肥肉卖完了。”掌柜专门吩咐过厨子听晋宇安排，老实回答道。

    晋宇估计跟这做菜有关，也没矫情，顺着掌柜指的方向就朝一旁的包间走去。

    “小店传到小老儿手上已是第三代，可经营并无多大长进，尤其是入冬以后，没有青菜，就那么几道家常菜，并无出众之处。刚才小老儿尝过公子亲手做的那道菜，真是不是言语能形容的来的美味。小店真的很需要有这样的独家菜式，所以才贸然恳请公子将此法转让给小老儿，小老儿会给公子一个满意的价位，还望公子成全！”掌柜的开门见山，起身一揖到底。

    德福居的生意并不是很好，其实古代的酒楼都一样，冬天的时候生意一般都很淡，因为没有青菜！全是肉菜面食豆腐咸菜，放谁跟前都没啥食欲，也就幸亏战后人心安定，走南闯北的客商以吃饱为目的，所以才勉强经营下去。

    “客官请自便。”掌柜的张了张嘴，眼神里有些惊异，本来是想说些啥，最终什么都没说。

    “嗯，谢公子。”杨颖放下手中的女工，脸色娇羞的道过谢，接过汤慢慢喝下，汤热心更暖。

    上次做鱼就是用的自己的调料，加上在饭馆吃饭，晋宇发现这年头用的调料确实少的可怜。所以晋宇在买糖回去的路上，又去药店买了些调料，怕自己前几天买的那些不够吃，他根本没指望德福居能有自己想用的调料。

    晋宇看天色还早，就拿出从药店买的调料，用蒜窝子捣碎，掺成了五香面。

    刚收拾住下，看着杨颖疼痛的样子晋宇也于心不忍啊，就跑出去买红糖了，想做点姜枣红糖水。可走了好几家米店（以前可没啥百货商店，跟食品有关的基本都是在米行买。），都没看到自己中意的红糖，倒是有蔗糖和麦芽糖，可那卖相```见惯了后世食用糖样子的晋宇还真看不上。问过才知道，这已经是市面上最好的糖了。

    德福居并不高档，也就类似于现在私家菜馆，消费对象就是平头老百姓，跟普通酒楼不同的是德福居有个后院，能招待住宿。名声不显，后院干净利落，符合晋宇低调的要求，所以才决定在这边暂住几天。

    “是啊，一头猪身上本来就没多少肥膘，肥肉油水厚，客人都抢着要，所... -->>
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