这些肉类都要停止供应给丰源了,要留着自己的餐厅用。仟千仦哾
之前卖了一些给丰源的野鸡和大鹅,很快就卖完了,据说反响很好。
以后这会是餐厅的主要食材,要保持一定的数量。
想到这里,李叶给肖纲堂哥打了个电话,说要买野鸡苗和鹅苗,这次要的多一些,两种各要500只。
野鸡和鹅都下蛋了,可以自己孵化,不过因为基数小,到时用起来恐怕不够。
堂哥说他的养殖场不够,他还要去进货。
李叶说他还要买一些鸭仔,堂哥说他只有本地的麻鸭。
这种麻鸭名气不小,肉和蛋的味道都非常好,只不过养殖成本不低,长得慢,而且喜欢吃小鱼小虾。
刚才庐东村人说的就是这种鸭子。
本省有名的板鸭就是用这种麻鸭制作的,到时自家腌制,可以作为一个招牌。
李叶要了300只。
问堂哥能不能进到名气更大的联城白鸭,堂哥说也可以,不过不包成活率。
李叶知道这种鸭子一般生长在华南,到这里有可能会水土不服,但他有秘密武器,这一点不用担心,也要了200只。
餐桌上常吃的肉类,鸡鸭鹅牛羊鱼都有了,虽然数量不大,鱼的品种也少,但撑一段时间是没问题的。
李叶开始纠结,养不养猪呢?
猪肉的消耗量应该是最大的,菜式也最多,没有猪肉的话,估计很多菜都做不了。
到现在农场还没有一头猪,要赶紧做打算了。
养了猪是不是还要养兔子?是不是还要养家鱼养虾蟹养驴?
头疼!
还有一点,这几百只几百只地养起来,要占很大地方,农场的地方会不会不够?
这要尽快规划。
想到这里,李叶有点坐不住了,恨不得立刻回去计划此事。
车到三岔口停下,看到农场招牌,那块已经发黑的门板,和上面长得杂乱无形的万年草,心想这招牌要换了,太难看了。
顺着柏油路走回去,急躁的心情慢慢平静下来。
进了门,黑黑高兴地迎上来,用脑袋蹭了蹭李叶的腿,然后摇着尾巴跟在后面。
经过麦地,麦子已经进入灌浆期,再过半个月就可以收割了,三叔正在地里查看土壤干湿情况。
这个时期非常重要,直接关系到收成好不好。
三叔说预报接下来晴好天气为主,今年应该能丰收。
赵晓燕也在旁边,等他们聊完了说她去扒粽叶。
“现在去吗?”李叶看到赵晓燕背后背着的背篓。
“现在不去啥时候去?明天就过节了。”
“那好,你等我去拿背篓。”李叶说着就往家走。
“等下,你准备包多少粽子?”赵晓燕似笑非笑地看着他。
“二三十个应该够了,我吃的不多。”李叶道。
“我也包个一二十就行了,一共就四五十片粽叶需要两个背篓吗?”赵晓燕问。
“是啊,哈哈,脑子昏了。”李叶这才反应过来,跟着赵晓燕后面走。
“等下,你跟着我干嘛?”赵晓燕又问。
“扒粽叶啊。”李叶一愣。
“几十片粽叶我一个人就行了,我刚才是跟你说一声。”赵晓燕哭笑不得地道。
“呃……”李叶觉得自己真够笨,不过想了一下还是决定跟她一起。
“我也去吧,正好上大北山看一下。”
“好吧,走。”