第17章 新想法

，谢谢你们啊，俺把山药放这儿，先回去了，明天一早我跟妹子一起背去镇上卖。”沈玉兰和田氏打了招呼，匆匆忙忙的回家去了。

    楚妍三人已经累得直不起腰了，便没起身相送。

    如今是夏末，天气燥热，没什么胃口，咕咚咕咚两大碗冷开水下去，三人长吁一声，舒坦了许多。

    缓了两刻钟时间，楚妍站起身：“爹娘，我去做饭！”

    田氏和王老石上了年纪，体力自然比不上最近好吃好喝，养胖了不少的楚妍。

    到了灶房，楚妍盘点一下食材，上午买的肉练完油以后，还剩下一大块儿肥瘦相间的，只是忙活了一天，不想吃太油腻的饭菜。

    突然，她眼前一亮，今天买了很多白面和精米，可以做凉面啊，加上肉酱，绝对清爽可口。

    说干就干，她舀了一碗白面，边搅拌边慢慢加水，将面和的稍微硬一点，放到一旁醒发，把肉剁成沫备用。

    这个时代调料不是很齐全，家里只有山上摘的野葱，不过并不影响原汁原味儿无污染的美食。

    只见楚妍麻利的在锅中倒入少许猪油，待油热以后加入葱花爆香，将肉沫倒入锅中翻炒均匀，加入酱油，盐，少许的水，小火闷一刻钟，简洁版的肉酱就做好了。

    这时，面也醒发的差不多了，她将面团擀成厚薄均匀的面饼，切成半指宽的面条，下入沸腾的水中，待面条煮熟后，捞出来过一遍凉水，又切了些黄瓜丝，也就差不多了。

    “爹，娘，吃饭啦！”楚妍大声吆喝道。

    田氏帮着摆碗筷，看着白花花的面条问：“这面咋吃？”

    “娘，很简单，舀一些卤汁浇到面上，配上黄瓜丝，搅拌均匀，您尝尝！”说着楚妍帮田氏弄了一碗。

    另一边王老石自己学着楚妍的样子也盛了一碗。

    “还别说，这种吃法第一次见，味道还真不错！”田氏夸赞道。

    王老石没说话，但他哧溜哧溜吃了两大碗就说明了一切。

    “爹，娘，你们觉得咱们去镇上卖面怎么样？”楚妍也是刚才做凉面的时候突然想起来的。

    她顿了顿接着道：“现在天气热，我看镇上卖面的生意也不是很好，凉面比较清爽，吃的人估计多。”

    其实她最想主打的并不是凉面，而是做凉面的时候突然想起来的凉皮。

    想想炎热的天气，汗流浃背，来一碗爽滑的凉皮，多舒坦。

    田氏想了想，问王老石：“他爹，你觉着咋样？俺看成！”

    王老石想了一会儿：“糕点的法子给了镇上的酒楼，山药再过一段时间就没了，咱们不可能一直卖山药，大壮家的想的这个营生不错，可以试试。”

    尝到了卖糕点做生意的甜头，王老石对新营生的接受能力明显提高。

    他的一番见解，顿时得到楚妍的称赞：“爹想的周到，山药咱们最多再挖一个月。”

    “那我明天去镇上教会酒楼的做法，把山药送过去就开始准备。”

    “俺跟你娘一起去！”王老石习惯性的敲了敲烟袋锅子，“卖饭不比你卖糕点，用不到锅碗瓢盆，再说你明天跟人家大酒楼签契书，俺也不放心。”

    “爹，你跟娘去镇上来回跑，身体会不会吃不消？”楚妍担忧道。

    “放心，俺俩身子好着呢，咱们先想想明儿要准备啥工具！”