翌日。
一乐拉面馆三元老满怀期待的心情,早早就起床了。
今天他们三人没有先去店里,而是直接去找了那两个批发商,准备把货源的问题先解决。
不然的话,货源都没弄好,就急冲冲去干后面的事,要是到时候货源出了问题,那就麻烦大了。
工欲善其事,必先利其器。
对于餐饮行业来说,食材就是最重要的器,毕竟人顾客来吃的就是你这些东西。
如果食材都没准备妥当,那还开个屁的店啊!
埼玉再次找到两个批发商后,接下来的具体商谈就没多嘴了。
毕竟在外人眼里,埼玉就一小孩,不可能都像手打那样完全相信他的能力。
手打在木叶的知名度还算高,又有埼玉提前咨询过,两个批发商十分清楚他们的来意。
所以一切都还算顺利,手打甚至还把成本价降了一点点。
看嘛,商人的话,都是骗鬼的。
之前还说给了埼玉最低的成本价,现在居然还能降。
埼玉敢肯定,他们给手打的成本价,应该也还有降的空间。
货源的事解决后,埼玉就跟着手打一起去做新菜单和代金券了。
按照埼玉的要求,菜单和代金券的事也定下来了,只待三天后再来拿。
随后他们又去买了块小黑板,还有一些笔本子之类的。
小黑板是用来随时写些活动内容和今日菜品等信息的,笔本子是发代金券时,用来记录顾客信息的。
这些采购的事他们三人花了一上午时间,期间的早餐和午饭都是在别人家店子吃的。
午饭过后,埼玉就在小黑板上写了招学徒和迎宾员的事。
还真别说,手打在拉面这一行还真不是盖的,一下午就来了七八个想当学徒的。
最后手打招了阿园、阿西、阿松这三人,都是十三岁。
阿西和阿松在原著中还真在手打店里做过事,不过也只出现了一次。
那次是因为菖蒲出远门了,手打特意招了这两人帮忙,只是埼玉不太清楚这个细节。
这三个人给埼玉的感觉……
有点憨憨的。
阿园还好一点,阿西和阿松感觉就俩呆子。
不过还好,埼玉认为他们的智力还是没问题的,多多教导应该就会好些。
迎宾员招了个十七岁的靓丽少女,名叫阿乐,是埼玉确定的。
之所以名字基本都是阿什么的,主要是因为他们都是平民家的孩子,且家庭条件还不怎么好。
就比如埼玉他们三人,也是只有名没有姓,完全就是岛国文化的体现。
人员确定后,埼玉开始一个个单独给他们谈薪资待遇。
阿园他们三人因为是当学徒,所以前期工资不高,且也有实习期。
阿乐因为是员工,虽然也有实习期,但工资比学徒三人组高了一点点。
学徒实习期,工资2000两;迎宾员实习期,工资2500两。
全都比埼玉那时候低,且实习期还为三个月,比他那时候还多一个月。
没办法,正准备全面改进的一乐拉面馆,一开始就要扔出去7万两,且后面还有各种优惠活动。
如果不从他们那扣扣索索,还真没什么地方能省了。
埼玉虽然照样拿10000两的工资,但是他早就做好了补贴进去的准备。
学徒三人组,埼玉用学到真本事呀、以后自己开店呀等等忽悠人的话术,就把他们轻易的说服了。
而阿乐这个小姑娘,因自己本身就没什么一技之长,人又老实。
不愿去居酒屋等有点风花雪月地方的她,最终也只好接受了这个待遇。
她也是没办法,这个只是每天站几个小时的工作,多的是穷人抢着干。
如果她不珍惜,就没有更简单轻松的工作给她做了。
况且埼玉也不是让她一直站着,早上就九点到十二点,下午就四点到七点。
站岗的期间,她如果累了,还可以坐着休息一下。
除了工资外,早餐午饭也都包,只有晚饭需要他们自己回家吃
不过那个时候,也差不多是下班的时间了。
人员搞定后,这三天埼玉准备先让他们熟悉熟悉,手打也需要几天熟悉新口味拉面的调制。
那些牛肉鸡肉等放在拉面里的菜,肯定都需要埼玉来制作。
但是否能与拉面很好的搭配在一起,需要手打这个老师傅来定。
……
&nbs... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读