胖不起来。
2猪不劁心不静。所谓饱暖思6欲,猪虽牲畜,亦有所需,不劁的猪,凡公猪均瘦长,凡母猪皆婀娜,整天准备吸引异姓而躁动不安,可又生不逢时,投胎猪圈,社交圈过小,终不能得偿所愿,郁郁寡欢,越吃越瘦,徒然浪费粮食,主人见其瘦,又不忍杀,变本加厉,人猪皆苦。
要是劁了就不一样了,春天心不动,夏天胸不躁,秋天意悠扬,冬日等太阳……总之,猪劁了,心就静了,气就顺了,身体倍棒,吃嘛嘛香,自然就胖了!
在以前的农村,劁猪是一门谋生的好手艺,从事这一行业的一般都是男人,而且是青年或中年男人。
他们靠一把刀吃饭。四方八邻的,也许就出那么一个。他们的生意是季节性的,因为老百姓养猪基本都将时间约定俗成了。
农村家家户户大多养猪,如果买来的小猪是雄性的,只要不将猪留作种猪,到了猪将成年时,发青便势不可挡,便都要阉割,否则,一旦发作起来,那猪便不睡不吃,性情暴躁,挖砖撬石,甚至越栏逃跑。
所以必须及时把它的66割掉。雄猪被斩除情根,没了6爱,从此以后,就只会发愤图强吃食,一心一意长膘了。
以前,大部分农家都要养一口肥猪,过年前宰了,卖一大部分肉,自己家留下下水和少部分肉到过年时吃。
有的人家则是把猪卖了,再买些肉过年吃。一个村有几户人家养母猪,繁殖小猪出售,一片村有个别人家养公猪,到邻村配6。
农民从庙会上买回小猪,凡是要育肥猪的都要劁,等劁猪的过来,就把小猪劁了。
劁猪的,就是一个人,带把小刀、钩子、缝针和线,在小猪的66或卵6部位用刀割开,割去小猪的66或卵6,然后缝住就算劁了,劁了的小猪就只能生长发育成肥猪了。
后来、社会发展集体猪场,猪场都有专职或兼职的兽医,就能把要劁的猪给劁了,走村串街的专业劁猪匠就俨然消失的不见了。
关于这个,还有一个有趣的事情:说明太祖朱元璋定都金陵时,有一年的除夕前日,忽然心血来潮,命令公卿士庶,门上一定要贴出春联,表示一番新气象。第二天,他微服出巡,到民间观赏各家的春联,以为娱乐。
在巡游了一段路后,他忽然发现有一家没贴春联,便遣侍从去查问究竟。原来那家主人是劁猪的,既不识字,也不会写,年前事忙,尚未请人代笔。太祖听后,叫人取来文房四宝,欣然挥毫道:“双手劈开生死路,一刀割断是非根。”朱元璋的这副春联,算得上是对劁猪匠最形象贴切的定义了。
其实,是这个人是阉割猪的人,而大明皇帝又正好姓猪,所以、当地官员觉得这人如果贴上对联,会使得国家晦气,所以不让其贴。
而朱元璋是谁,怎么能在乎这个呢!所以,哈哈大笑地让人找来文房四宝,亲自给这家人写上对联。
这件事情传开后,天下皆赞叹明太祖的圣德。天下皆归服大明朱皇帝!