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第一百二十五章 农忙

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bsp; 长河娘一看,一条一条切的均匀,粗细一样,透黄透黄的,倒比平日煨煮着吃精致了不少。

    “婶子,你吃吃看,好吃就带些走,家里也吃不完这些,种了好多呢。”叶氏已经碰了水,她也不怕自己会带上病,这回月子坐的好,身上那些老毛病都好了,说起来这半年都没怎么犯过,反而精神的很。

    等长河娘把手里提着的一坛子黄酒给了叶氏,就去薯条里捡了一根往嘴里细细嚼了嚼,吃到嘴里又拧又甜,“哎呀。这味道还真不错,嚼着有劲,不过得牙口好的人吃。”

    李氏也跟着笑,“别说,我也是被塞了牙缝,只吃了一口再不敢吃了。”

    长河娘顿时说道:“你这怀着身子可别吃这些,把牙口给养好。还有朝秋娘,你也是,月子才坐了三个月就耐不住。反正家里头都有那么多帮工,哪里就缺了你?还是好好养着多化些奶水下来。”

    叶氏笑着应道:“婶子。多亏你那个法子,我以前喂时瑞的时候,还真的奶水不多。现在有了两个娃。这奶水多了可居然堵住了。我都没想到用那葱白烧开水沾毛巾烫烫,还真的通了。那两天可真的愁坏了。”

    长河娘帮着叶氏把那鱼给拿到自己手里理清,却不让叶氏再沾水,“这井水凉,你还是少碰些。这两条鲈鱼怕不下七八斤重吧。剖腹刮鳞的活还是男人来做。哎,我糊涂了,明泉兄弟还在外头忙嘞。我说采清和亭玉都大了,该找婆家了,这山下人多,以后啊还是少出门去。上回我就瞧见庄里有几个小伙子偷偷地看你们家闺女呢。”

    李氏和叶氏一听,顿时有些紧张,长河娘一看这架势。首先笑出来,“放心,那些都是羡慕得紧的。你们两家如今有山有田的,开着馆子,佣工又多。别说庄子里的叔伯们帮看着,那些兔崽子一个个都收拾回去。”

    叶氏这才继续手里的活。嘴里也应着长河娘的话,趁着把要腌鱼的黄酒给倒进瓮子里,又跟长河娘说了句,“你们家长河做酒的手艺真是不错,馆子里炒菜用的酒都来不及呢。”

    说到这个,长河娘喜不自禁,连连夸叶氏和李氏人好,“要不是你们两个跟明泉他们提,我家长河还不敢吭一声的。在家里头他也只做起来自己喝,别的人上门打两斤只给个一把两把的菜,呵呵,如今却卖上了银钱。哎呀,我都不知道说什么好。这茶田的收成就得了四两,今年家里阔绰的很,加上黄酒的钱,呵,我都想着明年可以把茅屋改成瓦房咧。”

    几个人都笑了,叶氏接过长河娘手里的鱼,埋到瓮子里腌着,手里头继续把蘑菇剁成粒,又片了一个酸橘,准备做一道酸蒸鱼吃。杭城没有柠檬,也只能用晚熟的酸橘替代。

    长河娘帮着生火,一边啧啧瞧着,这岭南住过的人,手艺就是不一样。那简简单单的葱姜蒜末剁的齐整,又有没怎么瞧见过的香菜叶子切成末,她也没见过有人做鱼先把这些佐料撒在鱼上头,又加了红辣的酱,碧黄的酸橘汁,灶头已经冒着热气,只等下锅。可哪里想到这是拿来蒸的,红红绿绿的怪好看。

    不过添了四五个草棍,两瓮子鱼就蒸好了。光闻着那股鱼香味,一点腥气都没有。长河娘很是惊奇,“这鱼但凡用油煎才能去腥味,啧啧,没成想蒸出来的居然这么香,改明儿我也回家去做做。”

    这个灶的火已经埋了,另外那边还煎着南瓜甘薯饼,用的正是甘薯淀粉拌南瓜丝,一面煎透了用锅铲逐个翻起来继续煎,等表面都金灿灿的,下料酒一浇,撒些蒜粒,就能出锅。

    等到长河娘被叶氏塞到手里的南瓜饼,她原先不好意思,可这香气实在是太勾人了,忍不住咬了一口,喝,里面居然还有细细的蘑菇粒,肉粒,花样可真多,好吃的都快把舌头吞进去了。

    那边洗刷完的叶氏又开始做猪柳尖椒,家里都爱吃这道菜,尖椒是朝秋收集回来的辣椒种子种出来的,还有一些其它的杂乱品种,这尖椒如今不多,大棚里的还在开花,也只有早熟的那批可以吃。

    长河娘坐了一会儿,看看这个,又看看叶氏的手艺,直道出去过的就是不一样,这些东西她大半辈子都没见识过。

    叶氏留了长河娘吃饭,她却是不肯,这次是来送新做的黄酒的,坛子里正是带来验货的,正事办完了,也好回家去跟儿子说说。

    等到楚明泉回来,一身洗漱完毕,两家子在桌上大快朵颐,末了楚明泉才想起来一件事,等着吃完收拾好才说道:“朝秋,你那半亩的,叫棉花的东西,已经吐了好些絮,我瞧着是不是可以摘了?”

    朝秋登时睁大了眼睛,圆溜溜地眨巴,“呀,爹,我都快忘了。爹,我那纺车可得早些做起来。棉花都可以摘了,哈哈,我终于可以试试做棉布了。娘,那纺车你可得帮我,这东西我用不来。”

    叶氏一笑,“居然还有你不会的。”

    朝秋嘟着嘴,“爹是家外的一把手,娘是家里的多面手,我这可是凸显了娘你的地位。”

    “贫的你。”叶氏腻了一眼,听到里屋孩子的嚷声,又急忙忙地去了。
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