37.第 37 章真的出油了！……

    一旁的枣儿和大牛她们都快笑晕了。

    枣儿抹了把眼泪道“这下我算是信了，铁柱之前说自己不开窍的话，根本不是哄咱们的，他确实是个铁疙瘩”

    大牛也乐得不行，上气不接下气地指了下自己的嘴巴道“哎哟我说铁柱啊，下次你再偷吃东西，记得要把嘴上那渣子擦干净啊”

    栓子也插话道“行啊铁柱，以前就数我饭量最大，饿得快，现在是你更胜一筹了”

    学了一段时间的字，听了许多故事，他们这些人现在多少都能用一两个成语，时不时就找机会拿出来用。

    被众人嘲笑的铁柱悲愤地擦了擦嘴，欲哭无泪。

    他以后再也不偷吃了

    寻食途中的趣事不谈。

    盛珺最近发现，大家伙的气色都好了许多，身上多少长了些肉。

    就是来得较晚的西娘与秋娘，也都是神采奕奕的模样，面色红润润的。

    因为身体素质变好，干活效率很高，那榨油的木器也被组得差不多了。

    装好后，荷花她们抽空把那木器的表面磨平滑了，这样就不会刺手。

    之前枣儿提过，想先用牛筋草编东西，回头好包豆饼用，大伙就采回来许多。

    连晒带烤弄干了，得闲就开始编。

    栓子娘在缝补编织的活计上，向来是手最巧的那个。

    这回编草就也出了大力，弄出来不少草绳，还有一块块的“草巾子”。

    准备工作做得差不多。

    这天下午吃过饭，人都齐了，暂时停下了别的事，聚在一起琢磨榨油的方法。

    先去跟方仙儿确认了一遍榨油的流程，以防疏漏。

    见大家都这么严肃，盛珺看着也十分紧张，尽可能多地搜了资料，将细节说得更细。

    接着，大伙就挑了些野豆子出来。

    专门挑那种颗粒饱满的，觉得这样好榨油。

    零零碎碎凑了三四斤，如果顺利的话，应该是能榨出半斤油的量。

    不过这也是她们的第一次尝试。

    这些豆子又被谨慎地分成了三堆，失败了也能多来几次。

    榨油前的一系列处理工作，由做吃食最老练的荷花来上手。

    她看着其他人似乎比自己还紧张，便笑着缓和气氛道

    “没事，都别太忧心，就算哪步没做好，这些豆子也还能吃呢，正好咱们有磨了，磨成粉来做豆饼。”

    这倒也是，顶多就是榨不出油来，豆子肯定不会浪费。

    众人听了果然轻松不少。

    孩子们主动帮忙，将豆子清洗了一遍，简单烘烤一下，然后就交给荷花，准备上锅炒。

    枣儿将磨好的薄底石锅端来，又递来一把木锅铲。

    石锅边缘还被她加了个木把，方便人拿起锅子控菜，还不会烫到手。

    为了方便用这锅，大伙还用土和石块弄了个简易的灶台。

    火已经生起来了，一群人静静等待着石锅变热。

    荷花用手轻轻试了下温度，觉得差不多了，就握住锅铲，打算往里加豆子。

    炒豆子这步，最重要的就是掌控火候，用方仙儿的话来讲，得炒干炒熟，但绝不能炒焦。

    这野豆子表皮乌黑，不好用眼睛来观察它的情况，荷花只能靠自己的经验来盯住火候。

    只见她小心地翻炒，时不时晃一下锅，一股熟豆香味在空气中蔓延开来。

    又过了一会儿，荷花小心捻了一颗放进嘴里尝，然后就将锅彻底端起来，把里面的豆子倒进一旁的木碗，用手背抹了把头上的汗，说

    “我尝着已经熟了，也没有什么焦味，应该是成了。”

    “辛苦你了荷花婶婶，我们这就拿它去磨”

    大牛说着，端起豆碗很快跑到石磨跟前，和铁柱他们轮换着出力，很快就磨成了豆末。

    “接下来就该蒸了。”

    蒸这一步，方仙儿还给提了个建议。

    说可以在平日煮饭的瓦罐底添上水，中间搭一个架子，然后把放了豆末的碗摆上去，盖上盖子蒸。

    从盛珺查到的资料来看，这一步大概需要两三个小时，换算成古代计时，也要花费一个多时辰。

    将磨出来的豆粉蒸上后，枣儿她们还抓紧时间去学了会儿字，等学得差不多，这豆末饼也就蒸好了。

    接下来就该包豆饼。

    这一步动作得快，否则豆子冷下来就不容易出油了。

    大伙手忙脚乱包好豆饼，飞快塞进了榨油木器中。

    “呼，到底能不能成，就看这最后一步了。杏儿，你去抱个小木桶来，摆在榨器后边”枣儿道，“对了，谁来撞油”

    “我来吧。”刘二山拍了拍手掌走出来，将袖子挽起来。

    他怕大牛他们年龄小，稳不住气，上手出乱子。

    只见刘二山走到撞柱跟前，双手抱好撞住，脚下左右开弓扎稳，很快又将左腿后撤半步，铆足了劲，深吸一口气，将手里的撞柱向前推去。

    那撞柱很快就冲击到几根木杆。

    感受到了木杆压砸豆饼的回弹，刘二山便又将撞柱往回一拉，小跑几步，蓄力后再次撞击过去

    村人们一会儿紧张地盯着他的动作，一会儿移开目光去看那后槽有没有油水流出来。

    等了许久，似乎没什么动静。

    杏儿有些失望道“阿姐，怎么还没出油呢”

    枣儿看似老神在在地站着，眼神却盯着那后槽就没有移开过。

    她轻声说道“别慌，再等等，沉下心来，不要焦急。不管得了什么样的结果，咱们都要有所准备才行。”

    就算这次没有出油，找了原因再试就好。

    慢慢来，仔细看，耐心等。不管做什么事情都一样，急不得。

    正这般想着，枣儿就看见那后槽缝隙中，冒出了几滴晶莹澄棕色的液滴。

    刚才那些冷静的想法瞬间抛到了九霄云外。

    枣儿激动地摇晃起杏儿的肩膀“快看，快看，真的榨出油来了”

    眼冒金星的杏儿

    阿姐，说好的沉下心来，不要焦急呢请牢记收藏,网址 最新最快无防盗免费阅读