头娘顿时心里没有了底,试探说到:“十个人一个月五百钱的饭钱可不算少了,主子还想在桑园里养些牲畜和鸡,这些活肯定也是落在你们身上。当然养得好,主子肯定会另外赏钱。那些牲畜的粪肥可以用来肥地,你们再种些菜,光是这些就是一笔不错的进项了。要是桑园被管好了,明年我们继续包下来,说不定能每家多赚上千个钱。主子答应了,是你们应当的收入,绝对不会抄没。大公子是个好主子,你们放心干。”
这番话让连生脸上充满了希望的笑,不过连生的堂兄弟木生却有些黯然了,石头娘知道他的心思,便安慰他说到:“这桑园还是钟家的,你要干好了,钱可以留在连生手上,他还能贪了去。钟家看你们这么少的人就可以把桑园打理好,说不定会升你当管事呢。有钱,有主子的赏识,你还不知足吗?”
木生听到这话才笑了起来,石头娘说到:“既然是这样,就赶紧带人去忙,那些人没养过蚕,还要修蚕室,我还要准备买鸡和牲口,你们都要互相帮扶些。”
连生和木生听到石头娘这么说了之后就赶紧去忙去了,此刻赵兴雅已经在桑园山上里转了一圈。看过整个桑园的布局和地势之后,她心中也对此处有了规划。首先现代桑园基地的桑树都是大约一人高的,不求主干发达,要求侧枝多,这样采集桑叶才会方便,而且修剪采集都要有规矩,不能因为采集桑叶把树给弄死了。为了得到桑葚这种副产品,一般都是采用两到三年换一轮桑树的做法。这样产量高,病虫害也会相对少,这里的桑园也应该用这样的现代化管理方式。
现在钟家桑园里有不少产量小的老桑树,赵兴雅觉得应该全砍掉,把一些土地圈起来,她可以有别的用处。钟二爷已经答应了送两只公羊,两只母羊给大公子,还去别家受够几只羊送去。赵兴雅觉得那些羊可以在桑园里先养着,自己摸索些经验。
桑园里的虫害也不少,赵兴雅还打算养一些鸡放养在桑园里,这样既能节省除虫的人力,也可以得到些肉食。空地还能种些菜,自给自足也能省不少伙食费。赵兴雅把这个主意一说,石头娘也觉得很好,只是养鸡种菜的规模大了,桑园的桑叶产量就会下降,这可不好对连生那边说。
赵兴雅说到:“我们把桑叶的数量上交减少到五百担,把整个桑园都插上篱笆,防着鸡跑掉。蚕室建在山脚下最为阴凉的地方,奴隶们的住处分三处。山上建两个棚子,管着采桑,管着菜地和牲畜,蚕室边不准有房子,以免蚕儿被感染疾病。那些轮班养蚕的人都到山口的老房子住着,不准外人上山窥探我们山上的事情。除了连生,木生两家十口人包下维护桑园和种养的事情,其余的十四个人安排分成两组,分别管理一个蚕室,哪一个组这次能养出的蚕能出产像样的丝来,我们悬红一千个钱奖励他们组。其余的用度和连生,木生家的一样,让他们到连生,木生的菜地买菜吃,价钱好商量。等到事情多了的时候,我们雇佣一批国家奴隶来帮忙,这些人就是管事。至于剩余的那个人让她管厨房和洗衣服,年下让其余的人看着分钱,她也能用心做这些后勤的杂事。”
石头娘一听这规划,立刻说到:“这就好了,我现在就把事情布置下去,那些老桑树砍掉之后,桑园的出产就更方便管理了,二爷不是说明年这桑园还不一定归谁呢。留下一些好桑树,不知道的人没有两年也恢复不起当年的产量,接受桑园的人该哭笑不得了。若是还在钟家手上,我们一年里就能把它恢复当年的样子。这就是大公子教给我的进退自如。”
赵兴雅有些吃惊地看着石头娘,她不由地笑着说到:“石头娘你现在是真的很想一个管事了,还会玩心眼了。好了,这个桑园就你看着,我时常来看一眼就好了。等土地平整出来了,蚕室快建成的时候就开始孵化蚕宝宝,家里的竹器什么的还要运来,这段日子有你忙的了。我顾不上管这里,先看着吃食生意如何开始,中途还要回去试着阉鸡,没有飘红帮忙,我还真是分身乏术了。”
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书还不够肥,一口气读下去不过瘾,所以大家都攒着不订阅,不过我相信大家以后会愿意读下去的。