,我们合开个酒楼,京城最好的酒楼非我们莫属,收入你七我三如何?”
因为酱油产量有限,所以桓安打算走上层路线,让南梁的精英贵族来消费。
谢宁毕竟经营产业多年,脑静一转就知道其中有利可图。
开个酒楼不难,难的是人家凭什么来你家吃饭不去别家?
贵族高管无不是遍尝山珍海味之辈,就算你能请到大厨,其他人又如何请不到?
时间一长,便只能提升环境,提升服务质量,成本也就大大上升。
但是如果有这个“酱油”,那情况就大不相同了。
光是为了来吃一口这红烧肉,不知多少人愿意一掷千金。
“贤弟,这酱油,当真就你这有?”
“当然!仅此一家,绝无仅有,过了这个村可就没这个店了。”
“好!贤弟,就这么说定了,这酱油你每个月能提供多少?”
谢宁不愧是钱庄掌柜,一说到经营,就显得极为专业。
“目前是一个月四十坛,这一坛约摸能做一人食的红烧肉一百份。”桓安左手比了个四,右手握拳。
这四十坛是桓安用5点征服值换的,无论是药还是酱油都需要征服值来兑换,虽然将这些孩子纳入麾下,又给他带来了20点征服值的收入,但征服值对他来说总还是有些紧俏的。
别看这四千份红烧肉听起来多,但实际上你吃了红烧肉,不再来盘黄焖鸡?酱牛肉不想尝尝?
今天吃了有酱油的菜,明天别的菜你能吃下?
一个月可有三十天,而京城的官宦子弟、世家大族就有好几千人。
谢宁也明白这个的道理,听到这个数字,身体往后一靠,连忙摆手道:“不行不行,四十坛哪够啊!”
“若是你开个酒楼,设上百桌,当然是不够,但是我有一计。”桓安又露出了奸商的微笑。
“除了大堂和普通雅间之外,还要设特殊雅间,要让他们知道,酱油极为珍贵,每日产量有限。”说到这,他为自己和谢宁都倒了杯水,抿了一口润润嗓子,继续开口说道:“要告诉他们,酒楼的酱油料理,每日限量供应!
划出一些份额在大堂售卖。
当然,份额有限,吃不着是正常的。
但是还想吃怎么办?
那你得成为老客!
成为老客,消费够金额了,就能进特殊雅间。
不过,你也不能直接跟他们说消费多少,你要让老板偷偷私下跟他说,就说:‘明日的份额,给您留了一些,这是看在您是老客的份上才有的,您呀,明天带着家眷,从侧门进来,我招待您。’
这样他们才能感觉到酱油料理的稀缺,还有自己身份的特殊,这个时候你让他们掏钱,他们恨不得棺材本都给你拿出来!”
说罢,桓安把杯里的水一饮而尽,说了这么多话,不禁有些口干舌燥。
这番话如炮弹般打在谢宁身上,将他的商业观打击的粉碎,这是现代割韭菜...啊不,营销思路对刻板古人的降维打击。
谢宁缓了好一阵,才颤颤巍巍的开口:“还能这么玩?”
说罢,拉起桓安的一只手,十分激动的说道:“今日,不如你我结拜异姓兄弟如何?在京城无论走到哪,只管报我谢宁的名字!我平郡谢式的名号,除了皇宫,无处去不得!”
“好!”桓安也将另一只手搭上来,“我与谢兄一见如故,若能结拜兄弟,桓某求之不得。“
两人热眼相视,任谁看了,也要说这是对亲亲的好兄弟。
也不拘束,二人直接就在这厨房办了结拜的仪式。
仪式毕,面对着香柱,桓安开口:“大哥,你知道赵宾白吗?”