夜晚,酒吧。
“卡多索,把这些调查问卷拿去发给客人,请他们帮忙填一下。另外告诉大家,汤姆老板今天请客,所有啤酒五折,让大家尽情喝。”
“哈哈~好的,我这就去。”
卡多索拿着调查问卷跑着去了卡座区,动作比以前灵活多了。
“杜卡,你想知道大家的看法完全可以问我,我对酒吧的问题一清二楚。”
吧台前,昆汀喝了一口冰凉的啤酒说道。
“什么缺点,你说!”
杜卡拿起桌上的酒单本问道。
“首先,没有?品,这点不好。尽管你想创造一个干净的酒吧,这点初衷是好的,但大家来酒吧就想完全放松一下,没有?品根本嗨不起来。”
昆汀点着台面说道。
“我们酒吧禁止吸食违法药品,但法律允许的大嘛小丸子之类并不禁止,我认为有这些足够嗨了,嗨过头了会出事。你继续说。”
杜卡在本子上添了几笔。
“第二点,酒吧里的节目太一般,别的酒吧夜店里有劲歌热舞、脱衣舞、钢管舞、露点表演等等,精彩没有上限,而阳光男孩除了唱歌就是唱歌,乐队演唱水平也一般,对客人的吸引力很小,激不起大家消费的热情。”
“有点道理,你继续。”
杜卡继续在本子上做笔记。
“最后一点也是最重要的一点,酒吧里美女太少,你们该想办法找一些美女来酒吧坐镇,提高男人们对酒吧的热情。
譬如前些天我在酒吧看到一个辣妞,可没等我上去打招呼,她就跟朋友离开了。之后几天我常来酒吧坐坐,为的就是再见她一次,如果其他的客人也跟我一样,你这酒吧里就不会缺少客人。”
“那个美女长什么样,也许我看到过。”
杜卡扬了下眉头笑道。
“我只看到一个背影,高挑性感火辣大长腿...”
昆汀托着大下巴,吧嗒着嘴巴,一副老色批的模样。
“一个背影就把你迷住了?希望别是个背影杀手。”
“不可能,她的身材她的姿态、气质,绝对是个美女。”
昆汀皱着眉头,严肃地说道。
“好吧,希望你还能见到她,我一定帮你泡到她。”
“滚!”
——
九点多,卡多索几个拿着调查问卷来到吧台。
杜卡翻开调查问卷看了一遍。
一共有两百份,问卷设计主要是从‘娱乐环境’、‘服务质量’、‘酒水品种’、‘营业时间’等方面,来调查客人对酒吧各方面的满意度,并提出意见。
环境方面有37人A评,122人B评,剩下的有C有D,综合评价B良好。
服务员态度综合评价B-良好以下,酒水以及价格综合评价B,剩下的十多项大都在B以下。
总评价C+,勉强合格。
客人也给酒吧提了很多意见,有的说酒吧台舞池太小,有的说装修风格不够时尚,有的说酒吧没特色劲爆节目,更多的人... -->>
本章未完,点击下一页继续阅读