留三伯父在家用了午饭后,林芷青又朝三伯父问了些瓜菜的事。
让林芷青对瓜菜上心的,也是王氏,这几天王氏倒腾新家院子的小菜地,可没少念叨自家的瓜菜。虽然田氏会天天摘了菜来,但是王氏还是怕菜烂到地里。
菜烂到地里?那么多处理方法怎么会烂地里呢?
林芷青很不解,结果一问才知道,这时候的人家,那都是当季吃当季菜,而最让林芷青震惊的就是,大家对这些应季瓜菜的处理。居然完全没有一点加工处理。
最多就是夏天瓜菜丰富,熟的多了就拼命多吃,等熟的更多了还能拿去卖钱,至于自家嘛,拿菜当饭都是很正常的,实在吃不下了还可以喂猪喂鸡鸭。
而且,就这样的利用率,每年会烂地里一堆,大家伙却也还是不会少种瓜菜,要知道能敞开肚子吃菜对很多人家也是福气。
只是林芷青听完就觉得可惜了,居然连晒成干菜的都没多少,实在吃不完的,竟然就真的只是留在田里烂掉养地,或者丢了喂家禽了,这浪费的……
林芷青想想都觉得心疼了,而林平忠看着林芷青的表情却是纳闷。
“咋了芷青,你是不是可惜上那些菜了?哎,没办法,一熟都熟了,吃不赢啊。不过大家这段时间光吃菜,也能省不少粮呢,青黄不接的时候也能多挺一挺。”
林平忠很是感叹,其实这段时间很多人家就已经开始只用瓜菜做粮了,以前他们家也是这过来的,而且能顿顿吃好多好多瓜菜,都能觉得特满足。
所以现在他们家真是过上好日子了啊!想着,林平忠看侄女和二娘眼神都带上了感激。不过林芷青没看到,她拉着堂姐堂哥和弟弟跟奶奶说了声回村里,就拎着篮子出门了。
林芷兰觉得这段时间她还是比较了解自己这个堂妹的,这么火急火燎的,肯定是又有什么想法了。
“咱们就只是去摘菜?那些菜怎么了吗?”
林芷兰很不理解,但是林芷青却只是对着堂姐挑眉笑了笑没说话。这会子林芷青满脑子可都是各种坛子菜啊,什么酸豆角啊,酸白菜啊,还有辣白菜,泡椒斗角,自制辣椒酱,甚至鱼辣子,也称泡椒,连这个林芷青都想到了,可见她想的有多多了。
当然,这一切的前提自然得是林芷青先把实验品做出来,所以她才猴急的拿了草帽就带着大家去摘菜了。
林芷青先去自家宅基地边上摘了菜,因为三伯父说他摘菜的时候,因为也要赶路,所以摘路上田里的菜摘的多,她家宅基地边上开垦的菜园子就没咋动过。
于是林芷青自然是想先把宅基地边上的好菜都摘了走,不然烂了那就可惜了。可是林芷青才一来他们家宅基地边上的菜园子,却发现,她家的菜少了一片!
“诶,姐咱们家菜少了好多啊!”
林文杰挠头去看林芷青,他想问姐姐是不是他记错了,但是姐姐却黑着脸抿嘴,让他开始摘菜。
“就当烂了吧。不过咱们今天把熟了的都摘走吧。”
林芷青很不爽,这瓜菜少了显然是村里人的手脚,但是她也懒得跟人计较了,就同她自己才说的,就当烂了养地呗。
林芷兰显然也想到了,所以也跟着林芷青一起想把能摘走的都摘走。可是他们才开摘,却突然有人朝他们扔小石头。
“谁让你们摘我家的菜的!滚开!”