凉粉

料齐全。咱们食堂可没那么多东西。做的东西不好吃，那些孩子能掀桌子。”

    “别人家我不知道，反正我家孩子不敢。”

    杜春分的眉头动一下，今儿不是周末，这位嫂子不上班，看来还没工作。

    没工作还让孩子在学校吃，难道她以后会去食堂。

    杜春分不动声色地看她一眼，皮肤粗糙，穿的很朴素，跟村里的大娘没两样，就是不知道是切菜工，还是打饭工。

    “那我先谢谢嫂子。”

    李慕珍摆手：“谢啥。”抬眼看到一根枯木，成年人两只手能圈过来，“妹子，这个不错。”

    “那就这个。”

    木头里面空了。

    杜春分抡起斧头砍三下。

    李慕珍在旁边晃一晃，树轰然倒地，随之而来的是鸡飞狗跳。

    “野野鸡——”

    嘭地一声。

    杜春分的斧头扔出去，被草绊住的野鸡一歪脖子，倒在地上。

    李慕珍拔腿就跑，捡起野鸡，看到斧头，清醒过来，拎着斧头连同野鸡给杜春分。

    “嫂子发现的。”

    李慕珍：“你先看到的。我话还没说完，你斧头就扔出去。你跟陈月娥说砸野鸡，我以为你夸张。没想到真就这么多。”

    “也危险。”

    李慕珍点头：“是呀。往里面去有野猪。据说再往北有熊瞎子。再再往北还有老虎。妹子，快拿着。你们孩子多，给孩子吃。”

    “那我就不客气了。”杜春分瞧着是只公鸡，挺大的，就接过去，“嫂子，咱们下山吧。”

    李慕珍走在前头，帮她抬着木头。

    俩人没往里去，来回不到一小时就到家了。

    姜玲不由得起身：“这么快？还有只野鸡？”

    “杜家大妹子用斧头砸的。姜家大妹子也在啊？”李慕珍扔下木头，看到院里除了通往堂屋和厨房的小路，都被挖起来种菜：“大妹子种的啥？”

    杜春分去厨房拿锯。

    姜玲解释给她听，末了不忘夸杜春分种的东西巧，都能晒了过冬。

    李慕珍想想：“还真是的。可惜我忘了买豇豆种子。”

    “我还有点。”杜春分不待她开口，就把放堂屋窗台上的种子给她。

    李慕珍愣住：“这，这多不好意思啊。”

    “不值钱。再说，我家没地儿种，放着也是浪费。”

    李慕珍高兴地道谢。

    杜春分摇头笑笑，就用锯锯木头。

    李慕珍把种子往兜里一塞，“妹子，我帮你。”

    中间空了，俩人半小时就把树的主杆锯成一段一段。

    杜春分拿锯的时候顺便把炉子拉开。

    木头锯好，水开了，杜春分把鸡扔热水里，就用猪肉开锅。

    李慕珍以为她准备做晚饭，赶紧找个理由回家。

    姜玲看着她开好锅，也找个借口回家。

    都走了，不用杜春分招呼，杜春分用炉子煮小米粥，然后泡一把木耳和榛蘑。

    邵耀宗休息太久，错过不少事，了解交接好，等他回来，星星都出来了。

    进门闻到浓郁的香味，邵耀宗头皮发麻：“杜春分！”

    “这么想我？古人说一日不见如隔三秋——”

    “噗！”

    东边传来一声喷笑。

    邵耀宗嫌丢人：“闭嘴行吗？”

    “啥事？”杜春分掀起锅盖，炒一下里面的菜。

    邵耀宗看过去，总觉得这个木锅盖眼熟。仔细想想，不就是他们坐火车回来那天，盖在大铁锅上的圆木盖吗。

    到家后木盖拿掉，邵耀宗还看到里面不光有竹子做的屉子，还有一个平底锅和鏊子。

    “你的锅终于有了用武之地。”

    杜春分盖上锅盖，目光灼灼地盯着他，想打架？

    邵耀宗不敢再调侃：“哪来的鸡？”

    杜春分朝路上努一下嘴。

    邵耀宗看到一堆锯好的圆木头，“别说你砍树的时候砸的。我不信！”

    “树倒吓的野鸡乱飞，我用斧头砸的。三团长的爱人李慕珍嫂子可以证明。她人好，怕我一人没法弄，跟我一起去的。这个木头也是她帮我锯的。”

    杜春分昨天还不知道三团长姓什么，今儿连嫂子都叫上了。邵耀宗不得不信。

    “你这是啥运气？陈月娥上一次山碰到一窝野猪。你去两次碰到两次野鸡。”

    隔壁正在洗菜的江凤仪也想知道。

    杜春分：“实力！”

    “实力？”邵耀宗想翻白眼，我就听你胡扯。

    杜春分点头：“我手上没个准头，次次碰到野鸡也只能看着野鸡从我跟前大摇大摆的飞走。”

    “歪理！”邵耀宗嘀咕一句，“甜儿，平平呢？”

    四个孩子从屋里出来。

    甜儿可怜巴巴地喊：“爹，甜儿好想你啊。”

    “你娘又训你了？”

    小丫头脸上的可怜瞬间变成震惊。

    “我嫌她们碍事。不能帮我烧火，一眼没看见就掀开锅盖往锅里抓。”

    邵耀宗：“那你干嘛去了？”

    “只顾想你了。”杜春分接的干脆。

    邵耀宗噎的险些翻白眼。

    杜春分其实打算晚上吃包子，油渣豆皮木耳馅的死面包子。架不住野鸡找死。她熬好猪油只能炖野鸡。炖野鸡的空档和面，调包子馅料。等锅里的粥喝完再蒸包子，留明儿早上吃。

    邵耀宗无言以对。

    杜春分就老老实实同他解释一遍。

    邵耀宗看看孩子，微微摇头——爱莫能助。

    甜儿冲他和杜春分扮个鬼脸，带着妹妹回卧室。

    杜春分盛两碗，用空碗盖上。

    邵耀宗小声问：“给谁送去？”

    “姜玲帮咱看半天孩子，李慕珍嫂子帮我弄树。”

    邵耀宗：“那你快去。三团长家就在老蔡家前面。”

    杜春分先给姜玲送去。

    姜玲这次真不好意思要。

    杜春分：“我明天有事，麻烦你看着甜儿她们几个别乱跑。”

    “谢谢嫂子。”姜玲倒出来把碗给她。

    杜春分一手拿着碗，一手端着菜去余家。

    李慕珍以前一直在乡下，不知道军区的规矩，下意识看她爱人。

    余团长知道邵耀宗家的情况，四个小不点，“小杜，你嫂子就搭把手。你这么客气，以后可不敢再帮你。”

    “姜玲都收下了。”杜春分晃一下左手的碗。

    余团长不禁看他媳妇，怎么还有姜玲。她也跟你们上山？胡闹！

    “不是，姜玲帮我看孩子。”杜春分连忙解释，“再说，野鸡也是嫂子发现的。老话说，见面分一半。合该给嫂子一半。余团长是不是嫌少？”说着作势回去盛一半。

    余团长拦下：“你这性子。”给他媳妇使眼色，“快接过去。”

    “谢谢啊。”李慕珍笑着拿开上面的碗，浓郁的香味扑鼻而来，“真香！大妹子不愧是大厨。”倒自家碗里就问，“大妹子咋做的？”

    杜春分：“今天巧了，我熬猪油，用猪油锅做的。”

    “怪不得。”

    杜春分笑道：“那你们先吃。几个孩子还在家等我。”

    “快回去吧。”李慕珍把她送到门口，关上门就忍不住跟丈夫感慨，“这个大妹子真客气。”

    余团长赞同：“会做人。咱们也吃饭吧。甭做菜了。”

    余家跟邵家一样，一个做饭的炉子。先煮粥或热窝窝头，然后做菜。

    李慕珍把窝头拿出来，跟丈夫去堂屋。

    李慕珍发现没鸡头，没鸡脚，更没有鸡杂，鸡肉虽然不多，全是鸡胸鸡腿实实在在的肉，“这个杜家大妹子真不错。你说这么好的女人，为啥离婚？”

    余团长：“你要是昨天问，我也不知道。今天听二团的廖政委说，她前夫是个陈世美。”

    “那就难怪了。陈月娥那几个女人嘀咕她生不出儿子。杜家大妹子又不是四五十岁。这么年轻，真是这个原因犯不着离婚。”

    余团长：“别听那几个女人胡咧咧。以后离她们远点。正事不干，天天绕着家属区转悠。光我就碰到五六次。”

    “不是我找她们，是她们来找我。”

    余团长看了看她，“我们家？”

    “说是闲逛逛到这里。”

    余团长：“以后我一走你就关上门。”

    李慕珍心说，关门也没用，得从外面锁上。

    翌日清晨，吃过饭李慕珍索性拿着针线筐出去，到邵家门口先看看方不方便，“大妹子，洗衣服呢？”

    杜春分不爱洗衣服。

    邵耀宗得上班，只能她来，“是呀。嫂子，进来啊。”

    李慕珍进去，看到青石板上的和面盆里泡着什么东西，“大妹子，这又是弄得啥？”

    杜春分递给她个小马扎：“一碗红薯粉。早上喝粥，晚上吃青菜煮面，中午不知道吃啥。我就泡点红薯粉做凉粉。”

    “大妹子还会做凉粉？”李慕珍说着，不禁看杜春分，欲言又止。

    姜玲进来：“嫂子，啥时候做？”

    “洗好衣服就做。”

    红薯凉粉做出来是软的，冷凉定型才能放锅里炒。

    姜玲自个找个小马扎坐下，等她做凉粉。

    杜春分没有正儿八经拜过师，师门也没有传内不传外，传男不传女乱七八糟的规矩。

    俩人想学，她把衣服扔绳上就冲洗粉。

    李慕珍放下针线：“还得过滤？”

    “这个红薯粉应该是搁外面地上晒的，太脏。要是搁缸里晒，泡一会儿就能做。我这个泡了一夜。”

    李慕珍：“春分妹子会做红薯面粉？”

    “嫂子也会。红薯砸碎，或者用耙子弄碎，里面的粉淘出来就行了。”杜春分想了想，“到秋红薯下来嫂子可以试试。冬天没啥吃的，弄点凉粉，浇一点酱汁就是一盘菜。”

    李慕珍心动：“那我试试。”

    杜春分看着水颜色变浅，里面也没杂草，开始点火。

    李慕珍拎着小马扎过去：“我帮你烧。”

    杜春分用干净的纱布弄一点油擦锅上，然后开始做凉粉。做的过程最累，一直搅，直到越来越粘稠。

    凉粉能放几天，杜春分找出两个铝盆和两个碗才装完。

    凉粉锅巴杜春分也没舍得浪费，弄下来给孩子吃。

    邵甜儿眯上眼：“好吃！”一脸陶醉的样儿。

    李慕珍第一次看到她这副模样：“这孩子真有趣。”

    “作怪！”杜春分瞪闺女，“回屋吃去！”

    邵甜儿小手一挥：“走啦。娘不喜欢我们。”

    李慕珍的第一反应是看杜春分。

    “故意的。别管她。”杜春分把锅刷干净拎屋里。

    李慕珍：“不用了？”

    “邵耀宗中午不回来，两碗凉粉用小炒锅炒就行了。大锅费油。”杜春分解释一下，看到墙边的木头，别过眼。

    杜春分和李慕珍弄的是一整颗树。

    昨天炖鸡蒸包子，今天做凉粉用的都是树枝。第二天早上又用大锅炒一次凉粉，树枝树皮就用完了。

    早饭后，杜春分主动收拾碗筷，“邵耀宗，木头劈一下，我再蒸锅包子。”

    邵耀宗楞了一下，确定他没听错：“我不吃包子。”