第57章 吕小伟的计划

    刘姐说道：“成本是降了下来，可是，客人也少了。”

    吕小伟点点头，说道：“确实，客人确实会少一些。不过，我们还是会有我们的客人。”

    “这几天，你在写字楼那边的店里，也都看到了，在写字楼上班的人，时间都比较紧张，他们会选择把包子买了带走。我们店面旁边就有一个早餐店，他们家卖包子，也有粥，但是，他们家最近的生意比起两三个月之前，差了很多。”

    “虽然没有精确的统计，但是我相信，他们家的客人之中，很大一部分都是被我们抢走的。”

    刘姐缓缓的点了点头，虽然她刚到写字楼那个店面工作没几天，不知道旁边那家早餐店曾经的生意是什么样的，不过她也注意到，那个早餐店现在的生意，确实是不行。可能赚到的钱，还不够承担写字楼那边昂贵的房租以及人工的工资。

    而小伟一个早晨都能卖掉一千多个包子，收入将近两千块钱，成本又非常的低，店面只有三平米，人只需要一个，这中间的利润，就非常的高了。

    刘姐思索了片刻，说道：“不过，如果我们也开一个卖粥的店面，客人们既可以买了包子带走，也可以坐在店里面喝点粥，吃点小菜，那我们的生意应该会更好。”

    吕小伟点了点头，说道：“应该会吧。不过，就像我刚刚所说的，我们的经营成本就高了很多。生意可能会更好，我们却未必更赚钱。”

    刘姐凝神沉思。

    吕小伟接着说道：“当然，我们只卖包子，不卖粥，肯定也会损失一些客人。但是，我们也会有我们自己的客人，喜欢在店里面吃饭的客人，有时候也会选择把包子带走，带回家或者带回公司吃。”

    刘姐思索了片刻，说道：“那我们能不能把粥熬好，用小包装包起来，给客人带走呢？这样，就可以满足那些想喝粥的客人的需求。有些早餐店就是这么做的。”

    吕小伟点点头，说道：“这个倒是可以考虑，不过眼下，我们还不具备上粥品的条件。”

    刘姐说道：“我知道有人专门熬粥，给早餐店送，我们可以考虑从他们那里进货。”

    吕小伟摇摇头，说道：“这个我不放心，如果我要做粥，我会选择自己来做。”

    刘姐缓缓点了点头。

    吕小伟看三人都在认真的思索，感觉他们对于包子铺不卖粥这件事，还需要一段时间的消化，笑呵呵的拿起筷子，说道：“事情先这么定。是不是要卖粥这个事儿呢，我也会根据新店的经营情况考虑。看情况再说吧，来来来，吃菜，吃菜！”

    三人拿起筷子，笑呵呵的开始夹菜。

    吕小伟不再说这件事，三人便也不再提。

    刘姐亲眼看到了吕小伟写字楼那里店面的生意，吃过吕小伟的包子，她相信，吕小伟的包子铺一定会发展起来。重点是包子好吃，至于是不是和粥一起卖，是不是提供堂食服务，以后也确实可以随机应变。

    李二牛对于吕小伟很信任，他亲眼见识... -->>
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