第1章 混合调料

sp;  吕小伟抓起一把五香粉，撒了进去，又抓起一把鸡精。

    “嗯？”看看手里的鸡精，又看看馅料上面的五香粉，吕小伟心头一动，“也许可以这样……”

    “把盐、鸡精和五香粉等调料跟馅料的比例计算出来，然后，我把它们混合起来，做成一种新的混合调料呢？”

    “呵……”吕小伟搅拌馅料的速度快了起来，“这样，我可以把混合调料交给李二牛，甚至可以交给其他任何人，让他们去调馅儿，调出来的馅儿虽然不如自己亲手调制的好，但应该也差的不多。”

    “而这种混合调料，只有我自己知道配方！”吕小伟又思索了一边这个方法，点了点头，“嗯！我看可行！”

    “这样的话，我只需要做出混合调料，就可以控制包子的质量，并且配方不会泄露！”

    “我甚至可以一次做出半年的调料，都丢给二牛，然后，我半年都不用亲手调馅儿。”

    吕小伟用力的搅拌了几下馅料，喊道：“二牛，过来。”

    “来了，老板，”二牛赶忙跑了过来。

    “馅儿好了！”吕小伟说道。

    “嗯……真香……”二牛说道。

    二牛很佩服吕小伟，就这么简简单单，调料随手一抓，抓多少就是多少，随便一搅拌，包子包出来味道就那么绝！很多次，二牛就站在吕小伟身边，看着吕小伟调馅儿，东西还是那些东西，搅拌也是一样的搅拌，可是，最后出来的味儿就是不一样，还真是绝了！

    二牛有心想让吕小伟教自己，不过，吕小伟不开口，他便也不提。他也知道，老板调出来的馅儿，实在是太美味了，可以说是独门绝活儿，不可能教的。

    而且，最近一段时间，二牛感觉吕小伟身上的气场好像比以前强了不少，不但是身上有了些肌肉，显得更壮了，而且还有举手投足和说话之间的那种感觉。

    虽然吕小伟不拒绝二牛看着调馅儿，但是，渐渐的，每次吕小伟调馅儿，二牛都悄悄走的远远的。

    吕小伟洗洗手，笑吟吟的说道：“包去吧！”

    “好嘞！”二牛说道。

    吕小伟走出包子铺，骑上电动车，直奔河头村外不远处的超市。

    眼下卖的最快、调的最频繁的就是猪肉大葱馅，吕小伟准备先从猪肉大葱馅儿开始，制作配方。

    买了一些猪肉、大葱等材料，以及盐、五香粉等调料，吕小伟回到住处，稍微喝了口水，直奔厨房。

    还没到厨房，吕小伟就闻到一股浓郁的肉香，还听到女人在嘻嘻哈哈说话的声音。

    “这鸡汤就得小火儿慢炖，炖的越久，越好喝。”

    “就是，这鸡汤的营养都在汤里。”

    “至少要炖两个小时才好喝。”

    “对，多炖会儿，再炖一个半小时，炖烂它。”

    一进厨房，吕小伟看到，两个大约五十几岁的女人站在灶台边，灶台开着小火儿，上面放着两口汤锅，往外冒着热气。

    那两个女人一见吕小伟，笑吟吟的打了个招呼：“吕老板。”

    “啊，阿姨，”吕小伟笑道，“哟……你们这是……”

    “这不，我们两家的媳妇都正好刚生了孩子，我们炖个鸡汤，补一补！”一个女人说道。