p; 吕小伟问自己,他忽然发现,原来自己内心之中,一直都在酝酿这件事情。
“第一,搬!”
“把厨房搬走!”
“把厨房搬到往市中心附近搬。”
“第二,配货车!”
一方面减少距离,另一方面提升速度和运力,这样的话,从市中心附近的厨房,30分钟之内,可以将包子送到全市任何一个分店。
“除此之外,没有别的办法!”
时间还早,吕小伟准备现在就去市中心去看一看,找找有没有合适的店面。
吕小伟来到市中心的几条街,随即,他就发现了一个问题。
“交通!”
“太容易堵车!”
吕小伟往市中心外围走了走,感觉交通好了一些。
“噢?这儿有个饭店要转让。”吕小伟把三轮车停在门口,往店里望去。
这饭店有三间门脸那么大,一眼望去,感觉比自家河头村的店面要大不少。
“外面看着还可以,不知道里面怎么样。”吕小伟下车,走进了店里。
正是吃饭的时间,偌大的店里,一个客人也没有。
“您好,坐吧,吃点什么?”一个中年女人迎了上来,声音小而无力,精神有些低落。
“你们这个店,转让吗?”吕小伟问道。
“哦!”中年女人精神好了许多,“转啊!”
“这个店,有多大面积?”吕小伟四下打量着店面。
“200平。”女人说道。
“厨房怎么样啊?”吕小伟往里面指了指。
女人赶忙引着吕小伟往里面走,“你来看看,好得很!这是厨房,宽敞,亮堂,设备全的很,你接收就能用。”
厨房里面,一个厨师正坐在椅子上看手机,看到有人进来,并没有什么反应。
里里外外看了一圈,吕小伟感觉,这个店没有什么毛病,厨房比较大。
而且,如果这里作为总厨房,那么,外面整个的店面,都直接作为库房,不再对外营业,厨房里就可以再腾出一些空间,可用的空间还可以再大一些。
“你觉得这店怎么样?”女人问道。
“房租怎么算的?”吕小伟问道。
“一个月两万。”女人说道。
“两万……有点贵!”吕小伟摇摇头,转身慢慢往外走。
“这地段就是这个价!”女人追了出来,“这还是便宜的,再往市中心更贵。”
“我到前面再看看!”吕小伟拧动三轮车,继续往前走。
前方还有要转让的店面,但是,吕小伟并没有停车。
刚刚在店里面查看的时候,一个念头在吕小伟念头里闪过,“我何不开个包子厂?”
“既然我需要一个总厨房,那么,我完全可以把厨房做成一个包子加工车间,完全工厂式运转。我可以找一个不带门面的厂房……”
吕小伟感觉,思维层面有了一个跳跃,“包子加工厂……那么,后续的产品,又可以丰富许多……”