第32章 好吃不如饺子

    “饺子是啥？”

    “啊？”苏桃愣了一下，“就是把蔬菜和肉剁碎混合在一起用面皮裹起来的一种非常美味的食物，我做出来你就知道了。”

    “那我给阿姐帮忙。”小石头欢呼着。

    “不用，”苏桃朝着屋里偏偏头，“你去给安大哥倒杯水，陪他说说话，咱们一会儿就能吃饭了。”

    “好。”小石头高高兴兴地往茅屋里跑。

    苏桃吐出一口气，用铁锹在篱笆下挖了个坑，把血布扔进去，再把那盆血水倒进去，掩埋。

    这样处理才最安全，不然一块血布扔到哪里都不好。

    做完这些，苏桃去厨房和面，和好后放在盆里醒着，然后找出之前晒干的木耳用温水泡发。

    买来的五花肉用凉水洗干净，切了三分之一用盐腌起来，剩下的三分之二用来剁肉馅儿。

    她站在砧板前面挥舞着菜刀剁肉，可是脑海中总是不由自主地浮现刚才那些令人脸红心跳的画面，搞得她心烦意乱差点切到手。

    “简直太羞耻了，我怎么能想这个呢？”

    苏桃一边碎碎念一边用力甩头，企图把安如山从她的脑海中甩出去。

    肉馅剁好，加入葱姜末、黄酒、酱油和花椒粉，搅入一个鸡蛋清腌制一刻钟，洗好的芹菜和木耳切碎，三者混合在一起放入油、盐搅拌均匀，鲜香美味的饺子馅儿就调好了。

    面团醒得刚刚好，苏桃熟练地揉面，切剂子，擀皮，包饺子，动作相当麻利。

    煮好的饺子白白胖胖，挺着圆滚滚的肚子像打了胜仗的将军，饺子还没出锅，小石头就闻着香味跑进了厨房：“好香好香，阿姐，饺子可以吃了吗？”

    “马上就好，你去搀安大哥洗手吃午饭吧。”

    苏桃把饺子盛进盘子，小石头赶紧往屋里端，苏桃捣了一团蒜泥放在碗里，放了点儿酱油和醋，又搁了点儿熟油，这才端进茅屋。

    安如山和小石头已经洗完手坐在了桌前，不过谁也没动筷子，都等着苏桃呢。

    “快吃呀，饺子凉了就不好吃了。”

    苏桃夹了一个饺子蘸了一点儿蒜泥醋汁咬了一口。

    哇，肉馅儿鲜香弹牙，木耳脆嫩爽口，芹菜独有的清香在口腔里蔓延，那滋味竟比记忆中还要好！

    苏桃开心地眯起眼睛，往饺子里吹了吹凉气，又咬了一大口。

    饺子的香味在空气中弥散，馋得人口水直流。

    小石头赶紧照样夹了一个放进嘴巴咀嚼。可是饺子太烫了，他呢又不舍得吐出来，只能张着嘴巴不停地吸气呼气。

    苏桃被他可爱的样子逗笑，倒了一杯凉开水递给他：“你慢点吃，又没人跟你抢，吃完还有，以后你想吃咱们随时都能包。”

    安如山右手不方便，只能用左手拿筷子，饺子夹起来又掉下，掉下又夹起来，反复几次后饺子都被他戳得皮馅儿分离了。

    苏桃拿来一个干净的碗夹了满满一大碗饺子推到他面前：“安大哥，你直接从碗里往嘴里扒拉就行，这样方便。”

    “阿姐，安大哥这样也不方便吧？”小石头眼珠子一转，“不然你夹给安大哥吃吧？直... -->>
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