sp; 第一天在山林里寻摸了半天,发现灌木丛里有一种黄顶红腹锦鸡数量较多。锦鸡身长两尺,尾羽短粗只有半尺余,尾羽上长有黑白相间的云状斑纹。头顶黄色或翠绿顶冠,红嘴,后颈披羽白色,背部有黄、紫两色纹理;腹部大面积朱红色。在灌木丛中显得是那么的耀眼夺目。
因为无人在此山中打猎,能适应这山中威压的禽鸟兽类也不多,所以这锦鸡罕有天敌,以致大量繁殖数量众多。锦鸡也没有什么警惕性,慢慢靠近随手一抓就能逮着了。
小胖先逮了一只野鸡,脖子一拧后,用火燧石生火试着烧烤。一开始整只鸡丢在火堆里烧,结果烧成了一团焦炭。
天黑回洞中,老狱卒闻着小胖一身焦糊味,问明情况后,沉吟了一会儿,还是带着小胖走到远离牢笼的通道处,然后把怎么脱毛掏膛,怎么架火堆,怎么搭烤架,怎么看火候,都教给了小胖。
还教他用粗盐在鸡身上抹一抹才能更有味道。不过库存的一小布包粗盐,是自己以前跑了附近好几个集镇的集市才凑了这么些。自己吃的才能放几粒。
最后还郑重交待千万不能透露出是爷爷教你的,只能是你自己琢磨试验出来的。小胖懂事的点头答应,也没有追问缘由。
第二天小胖按照爷爷教的方法试着烤了几次,很快就烤出美味的烤鸡,并把最后烤得最好的一只拿到山洞通道里,把爷爷叫出来品尝。爷爷大大的咬了一口,边咀嚼边含糊赞道:好吃好吃。
嘴里嚼着喷香的烤鸡肉,老狱卒眼中仿佛有泪光泛起。老狱卒连忙借着低头啃鸡肉的动作,眼睛一眨,泪光一闪而逝。
而正满心欢喜地一直盯着爷爷吃,期待得到赞许的小胖,也似乎突然被旁边什么动静吸引而转过头去。
爷爷为什么会极北国度游牧部族的烤肉之法,小胖没有追问。爷爷吃着游牧部族之法烤出的烤肉眼含泪光,小胖自然也没有看见。
第三天,小胖才拿着一只没加调料,烤得略微有点焦糊的烤鸡来到牢笼内,还顺手摸了一把焦炭把脸摸得乌黑。
举着这只虽然有的部位有点焦,但是大部分看起来色泽油光金黄,一阵阵冒着香味的烤鸡,小胖先在通道里逛了一个来回。然后停在那个显摆吃过烤肉的囚犯牢笼前,扯下一个鸡腿递给他:“来,大伯,尝尝一口这烤鸡怎么样,是不是你曾经吃过的那个味。”
那人一看到小胖举着烤鸡进来,就目不转睛的盯着看了,闻言连忙接过来。抓着鸡腿还没入口,不自觉的先吞了一口口水,接着咬了一大口,边吃边咂吧嘴。一口还没吞下去,接着又咬了一口。小胖哥说了尝一口,按照他那精明算计的脾性,真有可能就是一口,趁着鸡腿在手上,赶紧多吃几口。
整个牢狱的人都屏息静气的看着他试吃烤鸡腿,“吧唧吧唧”咂吧嘴的声音在无比寂静的山洞里回荡。接着一波“咕嘟咕嘟”吞咽口水的声音如潮水般涌起,将吧唧嘴的声音吞没。