第二十五章 谷子是如何加工成大米的？

    另外，外公还打算在山谷逆风的地方，建立一个养猪场和一个养牛场。为此，她又学习了沼气池的建造方法，并教会了山谷里的工匠们。因此，山谷内靠近猪圈的地方和竹屋附近分别建设了一个沼气池，因为沼气池必须要尽量靠近厨房，所以山谷里工人们的厨房和住房将来都要搬到沼气池附近，到时竹屋就只剩自己一家人居住了。

    竹林的竹荪进入了采摘期了。这几天为了竹林里的美味，曲琪和几个小伙伴天不亮就起来了。他们吃过早饭，就坐上越野车往竹林的方向开去。

    也不知道他们是怎么挤上去的，除了三岁的连若诗和四岁的连成阁没一起去外，包括曲琪，一共七个小孩都爬上了越野车。曲琪由于还是小孩子的身体，所以几乎是站着开车的，不过为了安全，她开得很慢，最快时速不超过40公里，用了半个小时才来到巨龙竹林。

    由于地下河的新出口就在这里，这里正在进行加固的工程，因此，曲琪的小舅舅和小舅母领着一队五十人的施工队驻扎在这里。曲琪众人到来时，他们正在吃早饭。

    小舅舅和小舅母知道的目的后，都表示他们年纪还太小，这竹林里虽然没有凶猛的野兽，但是有蛇，部分蛇还有毒，一定要有大人的陪同，因此，众小孩兵分两路，每队三人，分别由小舅舅和小舅母带队，一队去慈孝竹林，一队去毛竹林，剩下曲琪一个人留在巨龙竹林。

    为了山谷的交通更加便利，曲琪在空间里认真地学习了水泥的制作方法。本着就地取材的原则，曲琪分析了当地的地形是属于喀斯特地貌，这里的石灰岩最多，而水泥的主要成分就是石灰石、粘土、铁矿粉。曲琪把水泥的制作方法告诉山谷的工匠们，很快他们就制作出了普通的硅酸盐水泥。

    在曲琪她爹离开山谷的一个月后，一队五百人的队伍随着大表哥回到了山谷，随着山谷人口的增加，加快了山谷的基础建设，现在山谷内的道路都要重新铺设水泥路了，连地下河一些重要的地方也要修筑水泥工程，以便以后的行走更安全舒适。

    现在从竹屋到山谷三个出口的主干道中，通往地下河出口的那条道路已经铺上了水泥，目前正在修筑通往裕河的那条主干道，相信今年内就能完成整个山谷道路的修筑。

    现在曲琪去竹林可以直接开车去了，来回不过十五分钟。而曲琪拿出的越野车，家里人没有一个提出疑问的，也没问她问什么会开车。仿佛无论她做什么，他们都见怪不怪了，心里直接把这些东西当作是山谷前辈的馈赠。

    斗转星移，又到了丰收的季节，山谷里的大人们趁着好天气，都忙着抢收水稻。

    孩子们也放起了农忙假，跟着曲琪一起准备山谷里所有帮忙收割水稻的人的饭食，这是曲琪提议的，外公同意了。他们每天都会到菜园子摘菜，然后到竹林或者树林里放套挖陷阱捉野物和捡柴火，然后还要舂米。

    原来，落后的古代，稻谷变成大米全靠人力完成，明天吃多少，今天就得提前舂臼出来。山谷里用的舂米工具是一个脚踏式的舂臼，是一个用木头做的杠杆，一头是木舂，下方对应着大碗形状的石臼，另一头是一个脚踏。舂米前，先把稻谷中混有的砂石、泥土、稻秆和杂草种子等多种杂质清理掉。再把稻谷放到石臼里，通过踩踏脚踏，另一头的木舂就会高高砸下，捶打着石臼里的稻谷，通过摩擦使米糠从糙米上剥落，然后用竹筛子或簸箕筛去米糠，剩下的就是白米了。这样不但繁琐，而且效率低下，力度掌握不好还会把米给舂烂。

    曲琪虽然物理学的不是太好，但是稻谷退壳的原理还是懂的，曲琪让工匠在地上做一个圆形的石槽，直径大约五米左右，再作两个石头轮子，用木头做架子，利用驴来拉动石头轮子在石槽里滚动，以便剥离谷壳和大米，再用谷风机来分离谷壳和米。这样磨米的工作顿时省时省力多了。只用了三天，曲琪带着几位小朋友就把山谷里库存的谷子都磨成了白米。

    为了以后更方便的吃上精米，曲琪还把空间里唯一的一台打米机拿出来，不过工匠们还在研发阶段，相信用不了多久，山谷里的人们吃大米就不用那么辛苦的碾米了。

    而曲琪提出的脱粒机也被外公找人制作出来了，虽然外形跟曲琪见过的有点不一样，但是原理基本上是一样的，试验过后，证明比原来的人工脱粒有效率多了。以前，需要把整颗稻苗运回晒谷场，晒上几天后再人工敲打稻苗使稻谷脱粒，这种方法不但增加了运输成本，而且脱粒又费时费力。现在有了脱粒机，大人们用着曲琪提供的带齿镰刀阁稻草，边割稻草边用脱粒机脱粒。过后，只要运回稻谷就可以了，禾苗全部堆放在田里，需要的时候才搬走，这既节省了运输人力，又省了晒谷的时间。

    此外，曲琪提出的稻田养鱼，也证实了大获成功，每亩湿谷产量将近一千斤，比原来传统模式耕种的稻田每亩产量番了一倍，当然这也有曲琪拿出来的现代高产优质稻种的功劳，除此外每亩还多收获了上千斤活鱼，这个结果连远在十万大山练兵的爹爹都惊动了，特意写信回来交代稻谷一定要保护好，不能浪费了，全部留作稻种。因此，曲琪又没能吃上自己种的稻米。

    为此，外公奖励了曲琪一套文房四宝，据说是当年靖国开国皇帝使用过的。在现代，皇帝使用过的东西都是非常具有收藏价值的，更别说这是曲琪这具身体的祖辈曾经用过的，对于曲琪来说就更有意义了。

    至于桑基鱼塘，它的建设已经大大地减少了低洼地区的水患，至于它的经济效益，由于才刚开始，暂时还没显现出来。不过预计年底就能收获不少的鱼和莲藕，这些都是治水额外的收入。还有，明年桑树长成了规模，还可以开始大量养蚕，蚕丝又是一项巨大的收入。