第80章 红枣桂圆乌鸡汤

nbsp;   他站起来，掀开锅盖。

    热浪随着一阵香味散开！

    “好香啊！当初东门主厨就是凭借一锅汤征服皇上的挑剔的嘴，成为御厨的！”

    “这锅汤，只闻到味道，我就咽口水了！”

    “是啊，我明明已经吃过饭了！”

    一阵咽唾沫的声音此起彼伏，诱人的鲜香勾起了他们腹中的馋虫。

    东门离将汤盛了出来，分别放在三个碗里。

    寥老作为见证人，也是唯一的评委，他早就迫不及待地想品尝了！

    端起碗挑起勺子喝了一口汤，又了吃了一口鸡肉和海参。

    “鸡肉嫩滑，海参入口即化，鲜香的味道充斥着鼻腔，让人有一种骑着乌鸡畅游在海底的错觉！”

    “简而言之，就一个字，鲜！”

    夏瑾见寥老吃得如此陶醉，便端起一碗来，这碗汤色泽是淡淡的琥珀色，闻着有浓浓的鸡汤香味，尝了一口汤，夏瑾眼前一亮！

    这锅汤居然烹出了食材精华的鲜！

    要知道，这对于火候的把控极其严格，一旦有一点点的失误，就没有办法熬出这种类似于三昧真火萃取的感觉！

    而他，却做到了！

    见夏瑾一脸震惊，东门离似是非常满意，“夏大厨，觉得如何？”

    夏瑾放下碗，“你想听真话吗？”

    “当然！”

    “味道的确很鲜美，只是，你不觉得海参的味道盖过了鸡肉的甜香味吗？如果能减少海参的数量和投入锅中的时机，味道会更好！”

    夏瑾极其认真地分析道。

    东门离皱眉，他端起来尝了一口，若有所思。

    “居然说找东门主厨的不是？这个人也太狂妄了！”周围看热闹的御厨们都纷纷吐槽道。

    “就连皇上都对东门主厨的汤赞不绝口！他为了赢贬低别人，还真是够了！”

    “就是啊，不过不管他怎么说，东门主厨赢定了！毕竟东门主厨的招牌就是汤！”

    “就是就是！”

    周围议论纷纷，对于东门离的夸张毫不掩饰。

    夏瑾走到自己的砂锅前，说道：

    “我做的这道汤叫‘红枣桂圆乌鸡汤’！”

    说完，夏瑾掀开砂锅的盖子，顷刻间，热气朝上一冲而起，而后迅速扩散。

    一时间，一股甜香味，弥漫到整个御厨房！

    众人不约而同地咽了口口水。

    “是红枣！”

    “还有桂圆的味道！”

    “还有乌鸡！炖得刚刚好的那种！”

    “有生姜的味道！”

    “枸杞！”

    众人你一言我一语，将夏瑾汤里炖的食材都猜了出来。

    “还原了食材本身的味道，最大程度地保留它们，并散发出它们自身独一无二的清香，二位，请品尝！”

    夏瑾盛了三碗汤出来，寥老端起一碗，汤色微红，香气扑鼻，上面漂浮着几颗枸杞，汤里沉浮着红枣、桂圆。

    他喝了一口，便只觉一股热流随着汤进入肚子里后，迅速地蔓延全身，四肢百骸的疲惫消散一空，就连精神都为之一振！

    寥老舒服得眯起眼睛，这感觉就像是自己正泡在温泉里。

    见寥老如此反常，东门离端起另外一碗汤，挑起一勺汤，放入口中……