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第三十三章 神秘大佬,米其林和黑珍珠

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 此后每年,米其林都会发行新的江城餐厅指南。

    黑珍珠餐厅指南,读者朋友可能就不太熟了。这个是美团搞出来的,2018年首次发布,所谓具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。

    读者朋友可以在美团上搜“黑珍珠”试试,会出来一个单独的黑珍珠界面的。

    从“以中国人的味觉评价中国餐厅”的角度而言,黑珍珠显然是比米其林更专业的。

    举个例子。米其林进入大陆后,首先是江城,然后是岭南,今年更是进驻了京城。

    京城有个餐厅,叫京兆尹,获得了今年京城唯二的两个三星评价(另一个是新荣记,擅长做家烧大黄鱼,就是本书前面介绍过的,这家餐厅确实还不错,但也分不同的店,北京这家作者不太了解)。

    京兆尹也是搞素食的。

    但在国内的风评之中,无论如何,京兆尹肯定是比不上福和慧。

    但是,在米其林的评价体系中,京兆尹比福和慧高了整整两颗星。

    很多人都不服。

    如果一个美食评价体系被本地人广泛质疑,那么就算它是国际上最出名的美食评价体系,也无法挽回权威性的损失。

    要入乡随俗,不要摁着本地人的头说我就是权威,我说好吃就是好吃。

    ……

    来到餐厅后,韩舟发现今天的福和慧异常安静,几乎就没什么人。

    七点还差五分钟。

    大佬拄着拐杖到了。

    跟韩舟颔首问好:“小韩是吧?我们走,先吃饭。”

    来到定好的餐桌,两人面对面坐着。

    大佬开始点菜。

    招牌的牛肝菌。松茸饭。豆腐。春饼。清汤。等等。

    简简单单,就吃了起来。

    大佬将一点点饭送进嘴里,慢吞吞道:“小韩啊,你的事情,我听很多人都说过了。”

    “抗癌药,还有圆明园生肖兽首铜像这两件事,你都做得很好。”

    “我知道,无论是上面还是下面,总有些人说闲话,说你不捐赠圆明园兽首铜像,就是有问题。这个你不用担心,大部分人,尤其我们上面的人,心里都门清,不会有这种狭隘的观念。”

    “我今天跟你吃个饭,就是想发个信号出去,让他们知道,我们支持你,认可你。”

    “可能你自己没有那么强的感知。一旦抗癌特效药开始批量生产,对国家,对世界的改变,将极为迅猛而深远。对国际形势,也有极大影响。我们手里对外的话语权,会强很多。”

    “也是给你一个定心符。不用担心,撸起袖子加油干。”

    ……

    一顿饭简简单单吃完。

    素食有禅意。

    大佬的话有深意。

    ……

    闭关打游戏。

    又快到藏宝图刷新的日子了。

    突然,韩舟收到一条微信。

    樊真:韩老大,我们粉丝群里有个科研人员,说发现了野生白鱀豚的踪迹!

    樊真:[可爱]我把您拉进群怎么样?他很想给您看看拍到的照片,让您帮他判断一下。

    原来是之前在参观故宫北院“国宝归国”展览时,遇到的女学生,粉丝,发来的消息。
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