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第一百三十五章 黄豆

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油。老张员工培训的怎么样了?”

    “根据你拿来的资料,我们最近正在弄呢,有几个地方一会我还的问你一下。”

    很早麦当劳与肯德基就开始了他们的半成品食品计划,但是华夏的炒菜却一直没有发展,这里原因有很多,其主要原因,还是各大华夏餐馆老板守旧和厨师不屑弄这个。

    但想在老鹰国做一家味道统一的华夏餐厅,半成品菜是一个绕不过去的砍。

    约翰建立熊猫的餐厅,也就是想现在老鹰国把整个华夏快餐做成半成品化,跟肯德基麦当劳一样,将来做成集团化。

    他也是为了这个计划熬了好几个晚上,才把写好的完整资料给张大发。

    “嗯,好的,熊猫餐厅开业我不能来了,我可能这一半天跟艾力回一趟老家。”

    “你这个老板不来真的好么?”

    约翰笑了笑。

    “没事,我相信你张大老板的能力。好啦,中午我饿了,我要吃水煮鱼。。。。。”

    “就知道你来没好事,这几天饭店没开,没有多余菜。”

    “张大老板你太扣了把。。。”

    张大老板哈哈大笑,拉着约翰走进屋,开始叙旧,约翰还真佩服张大老板的想象力。

    这家伙一边叙旧一边说自己在资料上看出的问题,而且问题跟叙旧竟然还能两不耽误,这让约翰也听的一愣一愣的,不得不佩服这家伙的脑回路。

    “你的意识我明白了,你那上面写了,我们的先批量定菜,然后进行统一加工。”

    “嗯。。是的,这就需要一个比较大的场地,然后还的统一送货。”

    张大发给约翰倒了一杯茶。

    “我感觉跟麦当劳模式很像,你的意识是做成麦当劳那种的快餐店么?”

    “差不多,但又不一样,首先我们的有一个专业配料的大师傅,针对所有炒菜统一做好配料。你知道的,人的口味不同,有人喜欢吃甜一点,有人喜欢清淡的,有人喜欢咸的,这就是麻烦的重点,即使调料做成调味包,但是口味还的厨师现场调制。所以控制菜品口味也相对比较难,一切也都是磨合的一个过程。”

    “嗯,我知道了,其实我也很早就想过,但是不知道这么做能不能行,在说投资很大,比如我现在要开的店,最初我想按你说的开两家,但是我想既然要弄就弄大一点,索性给我自己店也改了,这样我们规模越大,成本也会相对低一些。”

    “是的,我们先要保证口味,然后再能形成规模效应,一旦形成规模效应了,以后就好说了,老张好好干,我这边手头还有不少资金,将来你想开多少店我都支持你。。。。。”

    听了约翰一阵忽悠,张大发顿时雄心万丈有一种不吐不快的感觉,脸色也跟着红润了不少。

    约翰能理解,一个人到五十多岁才转运,那是什么样子。

    这世界上有很多人一辈子碌碌无为,人的意志也越来越消沉。

    正如张大发以前的时候,留下的只有年轻时候的伤痛和回忆。

    而现在不同了,能感觉出张大发身上散发出来的朝气,更能感觉出现在的张大发那种意气风发的气质。

    约翰在小蝶中拿起几颗炒黄豆丢进嘴里,笑看着张大发描绘着未来的美好。

    这让他想起了他前世一辈子碌碌无为的样子。

    人生的轮回正如炒黄豆,放在嘴里刚刚咬下去,是硬的,越嚼越香,直到最后没了味道,但你永远都不知道知足,只要没了味道就会不断的往嘴中送下一把黄豆。
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