徐清枝把菜放在桌上,又转身回去做最后一道菜:西湖牛肉羹。
因为她知道帝俊虽然喜欢吃肉,但却不喜欢吃十分油腻的肉食。所以为了帝俊,徐清枝决定再做一道清淡的肉食,在这种寒冷的冬天里,吃这个西湖牛肉羹最适合不过了,而且还能生津开胃。
徐清枝从后院的小房间里拿出一块牛肉,剁碎,再从厨房门后的菜篮子里拿出豆腐,切成小丁,从鸡窝里拿四个鸡蛋,打在一个大碗里,将鸡蛋打散,又去橱柜,拿出一个小碗,倒一些温水,勾芡淀粉搅开,准备一把香菜切碎,起锅烧水,先把牛肉碎焯一遍水祛除腥味,再重新烧一锅水,把豆腐和牛肉碎放进去,小火煮,煮得差不多,就转大火,一边搅拌一边加入刚才准备好的水淀粉,搅拌一会,使之均匀,再加入鸡蛋液,用筷子在汤中快速顺时针翻搅,搅出蛋花后,加入盐、胡椒粉、鸡精,最后撒上一大把香菜碎,最后收火,盛在碗里,一道香喷喷,清淡却不失营养的牛肉羹便完成了。
徐清枝小心翼翼地端出去,帝俊最先发现她端着一个比她头还大上两倍的碗从厨房走出来,他有些着急地站起身,走过去从她手中接过大碗,徐清枝有些呆愣,抬头看着帝俊,小嘴微张,看上去十分诧异。
“我来拿,你快过去。”帝俊被她这么盯着看,俊脸上多了几分尴尬的说。
徐清枝听着帝俊的这一句话,觉得心里暖乎乎的,她笑着点点头:“好!”
一人一神,一前一后,走到热闹的饭厅里。
泰逢见状,起哄道:“哎呀!天神大人你怎么这么懂事,还帮忙端菜?”
应龙喝着帝俊刚才拿出来的米酒,轻抿一口,清爽可口,喝下去也不会太辣胃,他正想再喝一口的时候,被帝俊伸手拦下。
应龙好奇地看着他,说:“怎么了?”
“你伤还没好,别喝这么多。”帝俊面不改色地说。
徐清枝给每人都呈上一样牛肉羹,“你们尝尝我做的这个西湖牛肉羹,方法是参照网上的食谱,也不知道合不合你们的胃口。”她有些不好意思道。
泰逢率先拿起汤勺,舀了一口,入口肉香四溢,稠而不腻,再加上豆腐已经入味,汤浓味鲜,香醇润滑,这一勺子下去,就停不下来。
见泰逢吃得十分高兴,帝俊诸位也跟着拿起勺子,纷纷吃了起来。
见大家都吃得很开心,徐清枝也总算放下心来,也吃起自己眼前的那一碗牛肉羹,看来今晚她的功夫可没白费。
一样牛肉羹下去,众位神明也下筷,夹菜吃,徐清枝默默地关注他们的神色,脸上有几分担忧,那个酱油鸡,她好像加了盐,也不知道会不会很咸呢?
徐清枝偷看他们吃饭,自己没怎么夹菜吃这一奇怪的现象,引起帝俊的关注,他用公筷夹了只鸡腿到她碗里。
徐清枝有些惊讶,见泰逢他们好像都没往她这边看,她悄悄地凑过去问:“你自己吃吧!不用给我夹。”
帝俊不以为然地说:“你快吃吧,菜的味道一点也不咸,刚刚好。”
听见帝俊说菜的味道不咸,徐清枝有些愕然,他是怎么治好她在关心菜的事情,难道又用了读心术吗?... -->>
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