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第八十一章 这个可以有

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 玉娘微笑着说道,她对林予贤很客气,毕竟他是一个医生。

    “这能做什么?这不是用来勾芡的吗?”

    “呵呵,可以做很多东西,冷粉啊,甜品什么的。”

    苏颜淡淡一笑。

    “难得林医生还知道勾芡呢?”

    林予贤习惯性摸了摸鼻梁。

    “这不喜欢吃好吃的嘛……我也喜欢吃凉粉,不过甜品什么的,好像也没有糖啊。”

    “倒是有一点蜂蜜。”

    玉娘说道。

    “蜂蜜啊?也可以啊。”

    林予贤提到吃的,简直是两眼放光。

    “不是,我看有人不是在吃那个吗,那个叫什么?”

    林予贤皱起眉来,思索起来。

    “就是长长的,很甜,叫什么来着?”

    “甘蔗吗?”

    玉娘提醒他。

    “对对对,就是甘蔗!那东西不是可以做糖吗?”

    苏颜叹了口气,摇头想离开。

    人都是这样,一旦吃饱了,就开始要求更多的了。

    不过呢,糖吗?

    嗯,这个好像可以有嘛。

    打住打住,这种想法很危险,这一旦开了头,那以后要求就更多了,还是先顾眼下吧。

    “那晚上就吃凉粉吧。”

    苏颜说道,成功阻止了林予贤畅想甜品的思绪。

    把淀粉和水按一定的比例放到锅里,一定要是冷水。

    一边煮一边不停地搅拌。

    等到水慢慢热起来之后,淀粉受热,开始变得粘稠起来。

    锅里的水也越来越粘稠,最后由灰白色变成青灰色,越来越透明,等到再没有灰白的粉状,变成了像熟藕粉一样的糊糊之后,就算好了。

    要是有糖,这糊糊就可以拌上一点,当成甜品吃。

    还有一种吃法,就是拌上咸的调料,就可以像西南的一道小吃稀豆粉一样吃了。

    当然,做凉粉的糊糊,可不能像稀豆粉那样调得很稀,要不然就没有办法凝固起来。

    把这些糊糊放凉,就会凝固成一块块果冻一样的东西了,到时就能切成条或块,放上调料,开吃了。

    “这样就好了吗?”

    林予贤忍不住吞咽了一下,有些迫不及待。

    “还不行,要全放凉才行,你要等不及,就和玉娘她们一起去准备调料吧。”

    苏颜只得给这个吃货指派了一些工作,以免他围着这些凉粉转来转去,还不停地发问,太烦人。
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