这一整条巷子里,有不少卖早点的铺子,只有这家牛肉馄饨里外都挤满了人,甚至有些人没有位置,只能捧着碗在铺面外头蹲着吃。
宋佳人他们还没有走到近处,就能闻到馄饨铺里飘出来的香味。
他们一大早都还饿着肚子,闻到鲜美的肉香味,顿时口齿生津,令人食欲大增。
也难怪他家生意最火爆。
“王妃,公主,这儿人太多了,你们先在这儿休息,情况也没跟锦绣过去看看有没有人吃完了。”
绿舟望着人群簇拥的馄饨铺,扭头看了宋佳人一眼,然后拉了锦绣一起去找位置。
她们的运气不错,刚过去等了没一会儿,就有一桌人吃完离开了。
绿舟和锦绣连忙上前占了位置,冲宋佳人他们招手,“这儿有位置!”
她们占到的位置在铺子外头,而离他们不远的墙角搭着个简易的炉灶,一位四五十岁的妇人正在煮馄饨。
在她手边的另一个炉灶上放着一口很大的平底锅,她动作麻利地把煮好的馄饨装出锅,然后一转身,往烧热的平底锅里倒了浅浅的一层油,等油烧热,她将包好的馄饨倒进去,洒上青翠的葱花,用锅铲来回翻炒,直到馄饨被煎的通体金黄,上头沾着的葱花依然青翠欲滴。
这时,妇人从旁边的大海碗里抓了一把芝麻往平底锅里一洒,又用锅铲翻了两下,顿时香气四溢。
“好香啊!”
宋佳人他们刚坐下,香煎小馄饨的香味儿就直往他们鼻子里钻。
宋佳人立刻对那位妇人道,“老板娘,给我们来六碗牛肉馄饨,再来一盘香煎馄饨。”
“好勒,客官您几位稍等!”
那位妇人把馄饨装盘,让伙计递给里头的客人,接着就来做宋佳人这边点的馄饨。
老板娘包馄饨的一套动作如行云流水般利落。
宋佳人看着,忍不住问道,“老板娘,你们家的馄饨为什么闻起来味道这么鲜?”
妇人抬头看了她一眼,笑着回道,“我们家的馄饨汤都是用牛骨熬出来的,每碗汤都熬了五六个时辰,味道自然更鲜香浓郁。”
“原来如此。”
妇人在跟她聊天的时候,就把牛肉馄饨店里的几样招牌早点都跟他们说了一遍。
宋佳人他们听得直咽口水。
很快牛肉馄饨就出锅了,他们这一桌位置离炉灶不远,妇人亲自把馄饨给他们端上桌,“几位客官,你们先吃着,香煎馄饨马上就好。”
说着,她又快步走回炉灶跟前,把包好的馄饨倒进烧热的油锅,用锅铲翻了几下,她把锅盖盖上。
宋佳人听着锅里热油炸响的声音,手里的筷子顿了顿,开口道,“这家老板娘的手艺真不错。”
绿舟把嘴里的馄饨咽下肚,感慨道,“小姐,这馄饨也太好吃了!奴婢觉得这家做的馄饨是奴婢吃过最美味的馄饨!”
“奴婢也这么觉得!”锦绣捧着馄饨碗,回味地咂了两下嘴巴,“尽管皇宫里御厨做的饭菜也很美味,但是奴婢总觉得这馄饨的味道跟宫里御膳房做出来的味道很不一样。”
“那是当然,这路... -->>
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