种设施设备一应俱全,按道理来说如果只是做烤肉,似乎也没必要把后厨弄的这么完备才对。
“酒楼的后厨和餐厅是有比例要求的,不然办理营业执照什么的会很不好办。”张爽笑盈盈的回应了一句后,看着后厨已经被厨师们收拾干净,这里只留下来主管级别以上的几个厨师。
厨师们已经听说天下第一楼东便门店的坐馆要来找自己家老总张爽交流厨艺,一个个正憋着要好好学习一番的劲头,等待着传说中的坐馆前来。
“听说了吗?”
“什么?”
“好像是个女的,而且听说特别漂亮!”
“那得三十多了吧?”
“你傻啊!三十多了还叫女孩子?”
厨师们凑在一起,轻声议论着。
张爽这时候正在准备制作冷面的各种食材和餐具。
李小仙则忍不住问道:“需要我帮忙吗?”
张爽歪头瞅了李小仙一眼,笑笑摇摇头说道:“你已经帮了我最大的忙了,让我们比面……谢谢你。”
李小仙微微一愣,看着张爽小声咕哝道:“我觉得我应该还能帮你干点别的。”
看了眼李小仙,张爽微微歪头沉默了片刻后,突然指着操作台上的黄瓜说道:“要不一会你帮我切个黄瓜丝?”
“额……别的不成吗?比如……”李小仙话还没说出口。
这时候就见琳琳和洪苒菽在两个小哥哥的带领下,一人拎着一个大袋子走进了后厨。
“没想到你们这么快就回来了。”张爽冲着琳琳笑着招呼了一句,琳琳也笑着冲张爽点了点头说道:“市场上的食材挺多的,买完就赶紧过来了。其实……还是挑选食材的时候,还是耽搁了一些时间的。”
厨师们见琳琳和洪苒菽进来的时候,一个个惊讶的长大了嘴巴,根本不相信这么年轻的的两个小姐姐,其中有一个是天下第一楼东便门分店的坐馆。不过想想自家老总张爽,似乎也就没那么惊讶了。
厨师们见张爽和琳琳打招呼的样子,好几个人心里第一想法以为她俩是好姐妹,说是交流不过是友谊第一比赛第二的一场切磋。
琳琳抬头看了眼时间,发现才两点半。比约定好的三点钟竟然还提前了半个小时。
“要不然直接开始吧?没必要等到三点吧?你需要等吗?”张爽走到琳琳身边,笑着问了一句。
琳琳一点头,似乎也不想浪费时间似的说道:“其实我也这么想的。要不直接开始?”
“好!”张爽一点头,随即冲琳琳问道:“既然比面,我一会儿会做冷面,你打算做什么?”
“你竟然要做冷面?张爽,你这是耍赖皮啊!”洪苒菽在旁边突然有些不淡定的冲着张爽喊了一句。
“有吗?一会……我会从头到尾制作一次冷面,我可没准备什么用厨房里现成的东西。”张爽解释了一句,可洪苒菽依旧不依不饶的说道:“你做冷面,就是耍赖皮!”
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