第一百零八章：天价糖醋排骨

    听了那掌柜的话，老板看着林玥瑶眼珠转了一下，心想反正让他做了也没什么损失，做不好也就有理由讹她的银子了。

    “那你就做吧，不过我丑话可是说在前头，要是做不来，那可就要乖乖的付银子了。”

    “带我去厨房。”

    林玥瑶转身对着店小二说道。

    那店小二满是担心的带着林玥瑶去了厨房。

    “我做菜是有规矩的，不需要这么多人在这儿。”林玥瑶对着众人说道。

    那老板心想反正你也飞不了，

    “好，规矩咱都懂，我们都出去吧。”

    说完，老板就带着众人出去了。

    林玥瑶在厨房里看了看，有现成的排骨，于是准备了姜片、蒜片，还找了一些熟芝麻炒熟备用。

    她先把排骨处理干净，烧开水加入料酒煮，取掉上面的血沫，再用清水冲洗了，晾干备用。

    然后用冰糖在锅里炒，直到完全溶解成炒糖色在加入排骨一起炒，让每一块排骨都裹上炒糖色；

    再加入生抽和香醋，倒入姜片和蒜片一起翻炒均匀，倒入清水，清水要没过排骨。

    然后把所有的东西再倒入砂锅大火煮开，在转小火慢慢煲，直到水剩三分之一的时候加入食盐，转中火收汁。

    最后把排骨盛到盘中，撒上炒熟的白芝麻做点缀，这样一盘色香味俱佳的糖醋排骨就做好了。

    “好了，可以上菜了！”

    林玥瑶喊了一声的时候，守在外面的店小二早就被扑鼻的香味吸引的连连说“香”。

    老板和掌柜的来一看，果然是一道难得的美食。

    “拿筷子过来！”

    店小二赶紧拿过筷子，两人尝了一下，感觉像是吃到了人间美味，那神情感觉很是享受。

    但是一想到要讹诈林玥瑶，两人相互对视了一眼，然后就听见老板开口对林玥瑶说道：

    “看起来还不错，吃起来也就那样了，不过看在你这么辛苦做了一会的份上，我就勉为其难接受了……”

    那老板还没说出想要菜方子的话，林玥瑶就打断了他，

    “既然老板不满意，我还是赔银子吧。”林玥瑶冷着脸说道。

    林玥瑶看老板想空手套白狼，还在那对她的菜说三道四，不管是在前世还是在这里，她做的菜还没有人说不好吃的。

    她本来打算要是老板识时务，她便把方子卖给他，谁知他不但诋毁自己做的菜，还想平白无故讹诈她。

    林玥瑶心想要不教训教训他，她就不是林玥瑶了。

    “给！”

    说着林玥瑶故意拿出五十两银票给那老板。

    那掌柜的是个聪明人，一看林玥瑶虎了脸，便谄笑着说对林玥瑶说：

    “公子莫急！我们老板的意思是凡事好商量。”

    要是酒楼更新了好的招牌菜，那生意就会好一大截，银子自然也就赚得比五十两多多了。

    那老板本想吓唬林玥瑶，结果反倒弄得自己下不来台了。

    幸好掌柜的打了圆场，老板赶紧接过话来：

    “小兄弟莫生气，我正是这意思，咱们有事好商量。这样，你这菜叫什么名字，菜方子我卖了，你出个价吧！”

    “那老板的意思是我这菜能抵得上刚才打... -->>
本章未完，点击下一页继续阅读