第92章 做生意要有大志

面上勉为其难地点了点头，“行吧行吧！都是亲戚，你都这么说了，我也不好再说什么了，就这么着吧！不过这价钱等过了年，你可得给我调回来！”

    “那是当然。”王江氏一颗心这才落了地，“不过这价钱要等过完正月十五才能降的。成材媳妇。你这过年还开门不？你要是还得做东西，就得提前跟我们说一声，我们也好备着点货，要不到时可找不到人了！”

    “当然要开门！”章清亭点头，指着账本抱怨，“几家酒楼的单子都排满了，到时估计要的东西只有多的，不会有少的，你们多备着点，到时也能多赚点！”

    “嗳！”王江氏欢天喜地地应了，可等转身出了门，却偷偷呸了一口，这死丫头，太精了，钱都给她一人赚去了！你吃肉，连给咱们喝点汤都抠抠索索的，真是小气！

    她心里不忿，却猛地记起一桩旧事来，脸上忽地露出一丝诡异的笑意来，得意洋洋地走了。

    店里头方明珠她们见章清亭三招两式就摆平了王江氏，很是赞服，店里人多，没工夫闲话，只能暗地伸个大拇指。章清亭也不客气，欣然笑纳。

    不过王江氏的话也提醒了她，这马上就要过年了，她店里是否应该多做点卤货，也提个价呢？刚进去和方德海商量着，却有一个管家模样的人找上门了。

    “请问哪位是赵夫人？”

    张小蝶忙进去叫人，章清亭把人迎了进来，“请问您是……”

    那管家很是客气，“我是陈大官人家的总管林家祥，想问问贵店，能不能接我家过年的卤水生意？”

    这又是一个找代加工的。

    原来绝味斋的卤水做出了名，这些富户在外头尝了觉得不错，可若是来买，又总是买不到一点。这要过年了。各家的需求量都特别大，就想着干脆自己买了材料请方德海上门替他们制作，再付工钱就完了。

    “这个恐怕不行！”章清亭想着不妥，“想来贵府上肯定是也要做些好材料的，但我们这儿的卤水已经专供给福兴楼了，而且有言在先只做给他们一家，若是你们的材料和他们家的有重复，却是我们违约了。”

    林管家想了想，提了个折衷的主意，“那贵店能不能把你们的卤水料卖给我们？我们自己回去卤也是就了。你放心，我绝不查你的配料，你们磨成渣送来都可以。”

    这个绝对不行！章清亭一口回绝，“这配料可是我们吃饭的家伙，若是卖了出去，我们自己吃什么？就是我同意，我们方师傅也不能同意。实在是对不住了！”

    林管家犹不死心，“我可以出十两银子一包料！要不你说要多少？”

    章清亭坚定拒绝，“这个不光是钱的问题，还有信誉问题。您就是出一百两我也不能卖！不如您开个单子，看要些什么，小店能做的，尽量做些就是了。”

    林管家很是扫兴，失望而去。

    方德海微微颔首，和章清亭继续商讨。他的意思是，这小店若是想要扩大经营，非得重新再弄个大铺面不可，还得重新再招些人手来进行培训。

    章清亭有些犹豫，“花钱我倒是不怕，只是若做大了，咱们还能有这么好生意么？您先前不是说物以稀为贵？”

    方德海老谋深算地一笑，“傻了吧！你没瞧出来啊？现在这各家酒楼有自己做卤水的么？不全是在我们这儿买？既然做了这一行，就要有胆量把他做到最大最好！以后让整个扎兰堡的人，只要是想吃卤水了，就来咱们绝味斋！”

    这老头还当真有魄力啊！章清亭犹如醍醐灌顶，自己怎么早没想到？她顿时也生出几豪气来，“那咱们日后不光是扎兰堡，像是周边，也可以去开店！到时，把你家明珠派去做掌柜的，你该放心吧！”

    “这还像句话！”方德海满意地点了点头，“所以这个年啊，先不要急着赚钱。你倒是应该好好想想，下一步到底该怎么做。这开春你不就要弄那个什么竞价了么？最好事先把这些都想清楚，整体有个想法，这才真正有个赚大钱做大事的样儿！”

    章清亭听得热血沸腾，她是没敢往外说，就现在这么巴掌大的小店都能日赚近百的银两了，就这么短短的一个月不到，自己分到手上的，刨去成本，都已经破千了！若是再做大了……我的天！那该是怎样的壮观场面？

    章清亭真的该好好合计合计了，她原本是这么打算的，趁着年前或是年后，把那一千两银子给了赵成材，把二人婚事了结。再另置一套房子，把张家人全安置了，以后绝味斋的生意就全是自个儿的了。可现在看来，这笔钱还不能动，得留着重新购置商铺，请人手置办家伙才是。

    自从吃了那个刘老板的亏，章清亭便下定了决心，要么自己再建一套商铺，要么就购置一套商铺，弄个永久经营权，自己做的也放心，又不用受人辖制。

    说干就干！当天晚上，章清亭理完了账，就在灯下打着纸笔进行筹划。

    买房子得要多少钱，重新装修得要多少钱，还有添置家伙，请多少人工，怎么布置，怎么安排，一项一项，都是繁琐而细致的，却要一一考虑周全。

    蓦地她又想起，方家祖孙住得离市集可有点远，一老一小成天风里来雪里去的实在不大方便。现在有了钱，方德海是给自己雇了个小竹轿，但仍是时常抱怨路上冷得慌。到时若是弄了新铺子，是不是也该给这祖孙俩弄个住处？那是就住在铺子里好，还是索性再买套宅院？还有张家这么多人，老住挤赵家这么小房子里也不是个事儿。日后总是要和赵成材分开的，也得给自家准备个住处才行。

    一时想得入神，赵成材回来在她门上敲了好几下，都没让她回过神来，还听她一个劲儿咕哝着“一间房两间房”什么的，只觉好笑，上前轻拍她一记，“你干什么呢？这么入神？”

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