第69章

这个时候，苏笑笑把韩城早上买的肉剁碎，梅干菜切碎加上盐糖调味搅拌均匀放在一边备用。

    锅里的料汁熬得差不多了，可以挂在勺子上的粘稠度正好，这时候苏笑笑往里面加上一勺陈醋，再煮开后这个料汁就算完成。

    苏笑笑把酱汁倒到盘子里，再起锅烧油，倒油的时候苏笑笑还是有点心疼，不过难得韩城出差才做一次，多费点油就多费点吧。

    油锅温度加热到最高时，苏笑笑小心翼翼地把鱼块放进去，苏笑笑只舍得下刚好没过一块鱼肉高度的油，所以一次炸不完，得分几次炸。

    这还是苏笑笑穿越过来后第一次炸东西这么奢侈，那香味连小豆包都吸引了过来。

    “小豆包先别进来，这油锅很烫的，被油烫到的话得疼很久呢。”

    小豆包很听话，好奇地看了一眼之后又“咚咚咚”跑了出去。

    第一锅炸好了之后，最关键的步骤来了，鱼捞起来沥干油趁热立刻放到料汁里，高温让鱼肉在盘子里滋滋作响，迅速吸满汤汁，等声音停下来，代表已经吸饱汤汁，这时候就可以拿起来装盘了。

    苏笑笑尝了一口，酥脆微甜，丝毫没有鱼腥味，入口就是熟悉的老熏鱼的味道，有了这个时代好食材的加持，即便没有鸡精耗油这些提鲜的调味料，依旧是非常好吃。

    “小豆包过来。”

    听到妈妈的召唤，小豆包迈着小短腿跑向妈妈：“麻麻，任务？”

    妈妈经常会给哥哥们指派任务，小豆包还以为妈妈要给他安排任务呢。

    苏笑笑找了一块鱼腩，捏过了没有一点鱼刺才给小豆包：“妈妈刚刚做的熏鱼，小豆包尝一下好不好吃。”

    小豆包把自己的小手往衣服上擦了擦，为了养成良好的卫生习惯，苏笑笑还是把小崽崽的手洗干净再给他。

    小孩子最喜欢香甜口酥酥脆脆的食物，小豆包咬一口不住点头：“妈妈，好吃，棒棒~~~”

    说完还给妈妈竖起大拇指。

    苏笑笑揉揉崽崽的脑袋：“去外面吃吧，既然崽崽都说好吃，妈妈要继续做了哦。”

    小豆包点点头，乖乖走到外面的小板凳上坐着吃。

    苏笑笑把剩下的熏鱼做完，又开始马不停蹄包包子，包子包完就放到瓦缸里用炭火慢慢烤。

    炸鱼剩下的油苏笑笑不舍得倒掉，把杂物处理干净用碗装起来留着炒菜用。

    做完这些，苏笑笑已经累得连腰都直不起来，晚饭就不准备那么复杂了，瓦锅煮米饭，再准备了一个糖拌西红柿，配着熏鱼吃正好。

    鱼头鱼尾苏笑笑也一并炸好，没放到料汁里熏，打算留到明天早上做鱼汤面，让韩城吃饱饱上火车。

    小饭团和小柱子本来就饿了，下课回来闻到这个五香味肚子都开始咕咕叫。

    小饭团吸吸鼻子：“妈妈，这是什么味道啊？我好像没有吃过这个味道。”

    苏笑笑说：“你俩洗完手过来尝尝不就知道了？”

    两个崽崽赶紧洗完手进厨房，苏笑笑给一人夹了一块熏鱼。

    饭团咬一口：“哇哦，妈妈这又是一个第一名好吃的菜，这个叫什么呀？”

    苏笑笑说：“好吃吧，这个叫熏鱼。”

    柱子点头：“好吃，苏阿姨做什么都最好吃。”

    饭团恨不得连舌头一并咬下来，没几下就吃完了：“妈妈，你做了这么多，我还可以再吃一块吗？”

    苏笑笑摇摇头：“吃饭的时候再吃，爸爸明天要出差，可能得十天吃不到妈妈做的菜，所以才多做一点让他带在路上吃，妈妈还做了梅干菜烧饼，饿的话你们一人拿一个吃，其他等爸爸回来一起吃。”

    两个大崽崽一人拿了一个烧饼就听话地到外面去玩了。

    韩城今晚迟了十几分钟回来，今天家里饭菜的香气比以往都浓郁。

    想起来下午出门前苏笑笑要给他做好吃的，估么着是做了不少。

    韩城才刚刚踏入家门，韩家首席情报员小饭团已经来汇报情况：“爸爸爸爸，妈妈做了熏鱼，要给你去出差吃的美味熏鱼哦。”

    不愧是光荣的小学生小饭团，上学以后会用的词汇更多了呢。

    韩城摸摸孩子的脑袋：“爸爸知道了，去玩吧。”

    饭团刚刚转身，韩城想到苏笑笑说的“仪式感”，又把人叫回来：“爸爸去首都出差，你和柱子豆包商量一下想要什么礼物，爸爸尽量给你们带回来。”

    小饭团想也不想：“我能要妈妈给你做的熏鱼吗？你别带走，留给我吃吧。”

    韩城：“……”他为什么要问这个问题？儿子就不能问一问他去几天，什么时候回来吗？苏笑笑不在家他们估计得哭天抢地，他不在家好像也没人在意，除了他的笑笑。

    韩城挥挥手让他走，眼不见为净。

    韩城走进厨房，苏笑笑还在忙活，头发都有些油腻，人看着也有些疲惫。

    韩城搂过她的腰抱抱她：“累了吧？不用做那么多，我一个大男人吃点什么不行。”

    苏笑笑点点头：“是有一点累，歇一下就好，一个饭盒里装了梅干菜烧饼，一个饭盒里装了熏鱼，这种天气保存几天没问题，你带在路上，想家的时候就吃一点。”

    这年头出远门，贤惠如李玉凤，最多也就是烙几张大饼，煮几个鸡蛋，也只有苏笑笑会用一个下午给他做熏鱼烧饼的。

    韩城亲亲她的脑门，没出门就开始想了呢，怎么办：“谢谢，但是太辛苦下次还是不要做。”

    苏笑笑回亲他一下，在凳子上坐着歇会：“去开饭吧。”

    熏鱼很对苏笑笑的胃口，这几天她都没什么胃口吃肉，今晚倒是吃了好几块熏鱼。

    学校明天放假，苏笑笑不用去学校，韩城今晚格外热情，动作不敢太大，到了差不多十二点才停下来，他已经好多天没有这么畅快淋漓。

    苏笑笑已经沉沉睡去，韩城亲了亲爱人的脸，这是两人结婚后第一次分开，韩城也是第一次这么牵肠挂肚。

    家里只有一个娇小的女人和三个孩子，他总是不放心，下班前特地去了一趟赵先锋家，交代赵先锋和周玉华留个心帮忙多照顾一下。

    赵先锋说要是实在不放心他让警卫员过去住几天。

    这话一出又遭到周玉华一顿暴打，韩城不在家，让个男人去人家家里住，亏他想得出来。

    说实话，从赵先锋家里出来，韩城就更不放心了，看着爱人的睡颜，他恨不得把他们全栓到裤腰带上带走。