30、水煮鱼片

>     顾长安先匀出一小部分鱼片留给小猫咪们，随后就将剩下的鱼片过水滤干，依次加入盐、料酒、葱姜蒜与淀粉，搅拌混合后开始腌制。

    腌制的短时间里，他另起一锅烧开水后，又将特地留出来的鱼片打作一团，开始给猫咪们搓圆子。

    尺玉蹲在地上嗅着味道，开心得眼睛都眯起来了：“是倏鱼。”它小声和小白虎说：“那老爷子所在的位面，是个很厉害的位面啊。”

    小白虎看向尺玉：“食之解忧，也没什么大用。”

    “喵嗷！你真是个不合格的猫猫。”尺玉谴责道，“人类互相赠予，就是希望对方可以快乐。老爷子送长安倏鱼，也就是这个意思。既然这鱼对你也没用，不若今晚都让给我喵。”

    小白虎干脆连看都不看它了，只一门心思地盯着顾长安瞧。

    顾长安做了一阵子的饭，已经很熟练了。他剩出一碗滚水，将鱼丸都倒进去后，又拿起腌制的鱼片，将之导入滚开的锅中。

    热闹的气息瞬间传了出来。

    待鱼片在水中翻滚，顾长安立刻将之捞出，倒干锅中剩余的水后，再往锅里倒入了大量的油。

    将油烧热，先加入葱姜蒜调料组，而后放入各种各样的辣椒与辣椒粉，再加入几大勺辣椒油，火辣辣的味道登时从油锅里爆开。

    鲜红的锅子与呛鼻的味道登时吸引了所有人的视线。

    “小老板今天在做什么，看起来很霸道啊。”

    “这味道真的能吃吗？啊嚏——”

    “哎哟我口水都下来了。大兄弟，换换，我们换换。”

    “是水煮鱼片。”顾长安笑着加入了一把豆芽与黄瓜丝，“这是我家乡的名菜，我也是第一次做。”

    弹幕上有人惊叹：“你家乡可真不得了，这么一锅子吃进肚，真的不会出事吗？”

    “我也不知道，没吃过呀。”顾长安心情很好地说，“可能会肠胃不适也不一定。”

    听他这么说，昆仑立刻不干了：“老夫给的鱼，可是修丨真丨世丨界的特产鱼类，食之无疾！小友你放心大胆的做。”

    顾长安笑眯眯的应了一声，转大火将锅里调料爆炒出香味，而后又倒入料酒、酱油与少许的白糖，进行去腥提味的步骤。

    第二轮的调料下去，呛人的辣味便少了下来，变成了有些勾人的香辣。

    沦落荒星的塔林闻着这味，只觉得口水都要把自己淹没了。只是：“大兄弟，你家乡的菜，你怎么会没吃过？”

    “以前身体不好，这种太刺激的菜家里不让吃。”顾长安简单解释了一下，往锅中加入一勺凉水，开始闷煮。

    随后他又起了一锅，倒入半锅油。

    油热得比水快很多。油锅起泡后，顾长安当即一整碗的辣椒与花椒倒入爆炒。热油爆开的滋滋啦啦的声音不绝于耳，听得万界互联那头的观众们拼命催促。

    最后他将最初烫好的鱼片一点点加入煮开的热水中，待鱼肉染上调料的香味，就将之捞出来放入一个白瓷大碗里。

    “可以吃了喵？”尺玉迫不及待地问。

    “还差最后一步。”顾长安说完，端起后面起的那半锅油，缓缓倒入白瓷大碗之中。

    煮好的鱼肉被滚辣的热油一激，顿时在碗里滚动了起来。

    又香又辣的味道从碗里爆开，刹那间充满了整个猫咖。

    昆仑激动道：“小友，快快，老夫已经准备好了！”

    顾长安找出猫咖的定制食盒，将白瓷大碗放入，又去电饭煲里盛了一大碗米饭一起放入。他才将食盒盖好，放入了交易区中。

    昆仑是个贪食的修士，一拿到食盒，便立刻飞去了隔壁师兄的山头：“师兄，你看我又带什么好东西来啦！”

    他师兄在洞府里看经，见昆仑来了，便放下了经书等人进来。

    昆仑一手食盒一手万界互联，得意洋洋地与他炫耀：“看，我新认识的小朋友做的。那手艺真是绝了，宗门里那些小崽子学不来。”

    食盒里鲜红的鱼汤中漂浮着雪白的鱼片，可万界互联那头，那个小老板分明是没有给自己准备吃的。

    他把鱼丸与其他几种普通的兽肉混合了蒸煮好，就给了他的猫们。

    这样珍贵的鱼，他没有给自己留下一片，大半都在昆仑的碗里，小半都给了他的猫。

    师兄目光沉沉，问昆仑：“他为何自己不吃？”

    昆仑闻言一怔，他看顾长安准备时，顾长安分明也挺想吃的啊？

    他心中有疑问，便直接问了出来：“小友，你怎的没给自己留下一份？”

    顾长安闻言，先走到厨房门口探头探脑，发现小猫咪们都在埋头吃饭，才回到厨房内，有些不好意思地笑道：“其实我近日也是借花献佛，我有些事情，想请老先生帮帮忙。”