第96章 完美开场

酒口感的好与坏，能不能让客人接受喜欢，很大程度将取决于秦泽的调酒技术。

    亚历山大鸡尾酒起源于19世纪中叶的英国，深受英国国王爱德华七世的皇后亚历山大青睐，可能是由于发源地的原因，对它的调制，一律都采用传统的英式调酒方法。

    秦泽将马天尼酒杯放入冰块进行冰杯，然后取出干净的雪克壶，加入适量碎冰，分别量取了1盎司轩尼诗vsop和1盎司可可甜酒倒入其中。

    之所以在调酒壶中加入碎冰，是为了让酒水的温度更低，以此来保证鸡尾酒的凉爽口感。

    最后，秦泽拿起一盒系统特制的鲜奶油，撕开包装，奶油特殊的芳香立刻扑鼻而来。淡黄色的奶油看起来入口即化，表面光滑无比，无任何粗糙感。

    鲜奶油之前一直密封冷藏在冰箱当中，系统将其按照一盎司的份量单独封装，每次调酒，只需要取出一盒即可。

    系统出品果然必属精品！秦泽暗叹一声，光闻这气味，不用品尝，就有一种唇齿留香的感觉，这奶油的品质就可以说是极佳了。

    “好香甜的味道。”于菡也闻道了奶油的芳香，不断地吸着小巧的鼻子。

    秦泽直接将鲜奶油倒入雪克壶中，然后扣上隔冰器和壶盖，开始摇酒。因为有鲜奶油，所以摇晃的动作必须快速而且强烈。

    几秒之后酒水摇匀，秦泽将马天尼酒杯中的冰块倒干净，取下雪克壶的壶盖，通过滤冰器，将奶色的酒水倒入杯中。

    随后，秦泽在酒面撒了少许豆蔻粉。一杯亚历山大鸡尾酒调制完成。

    秦泽把酒放在于菡面前，嘴角露出些许笑意：“亚历山大鸡尾酒最初有一个很女性化的名字，叫做亚历姗朵拉，可以说是专门为女性设计的鸡尾酒。

    这杯酒，因为与英国王妃亚历山大有关而得名。你是本酒吧第一位品尝该酒的女性客人，我觉得，你和王妃这个称谓，很有缘。”

    于菡脸一红，眨着眼睛看着秦泽：“干嘛？想套路我啊？”

    秦泽嘴角一扬：“试一下，看看味道是否满意。”

    好歹这是第一位品尝亚历山大鸡尾酒的客人，秦泽觉得让她保持一个良好的心情品尝鸡尾酒，是很有必要的。

    于菡拿起酒杯轻轻喝了一口，丝滑有质感的浓稠酒水立刻将整个舌苔环绕起来。

    这口酒清凉感十足！正因为这种突出的清凉感，才让人不会觉得浓稠酒水的厚重和沉闷。

    奶油般的口感，巧克力般的甜味，清清爽爽的感觉。

    于菡只觉得嘴中不仅充斥着奶油甜蜜的芳香，还有一点白兰地微弱的辛辣。

    这杯亚历山大，比她在其他酒吧中喝过的出色太多，虽然她记不清楚以往那些酒的口感，但却知道这种感觉是前所未有的第一次。这种深刻、细致，具有层次感的味觉体验，是她之前从来没感受过的。

    “甜蜜与刺激的完美结合！太棒了！”

    于菡忍不住脱口而出一句奇怪的赞扬，嘴角还挂着一圈白沫。伸出红润小巧的舌头一舔，又是一阵的陶醉。

    秦泽淡淡一笑，不再多说，转身去清洗调酒器皿，对于自己的调酒技术，他还是十分自信的。得到客人热捧，这是意料之中的完美开场，这三款鸡尾酒，不出意外的话，今晚将会大卖！