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第一百零八章 全鱼宴席(中)

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    轰——

    热火朝天的厨房中,铁锅高高抛起,酱料与肉菜充分搅和,熟悉的香味直钻鼻孔,戴庞字倚着梅百花从旁指导尝试着做回一两道失传的菜肴,菜没做完,那香喷喷的味道已是开始勾起了他的回忆,感动、激动的情绪从他心头掠过,眼睛不禁变得湿润了。

    “平心静气,手要稳,心要定,可以准备起锅了!”梅百花的声音在身后倏地响起。

    “是。”

    嘶——

    火熄了,一份新鲜热辣辣的君山四绝便是装好了,一条四斤以上的鲢鱼,分头、肉、骨、脏单独煮制,以蒸、煎、炸、烩四法烹制出色、香、味各各不同的四种菜,实在妙绝。

    “还请各位品鉴一番,看看是否抵得上俺爹所做的。”

    “好!”

    梅百花带头,胡芦紧接其后,然后便是那厨房里的一大帮子人开始纷纷下筷尝了起来,无不称赞好吃美味。

    “肉质鲜嫩,脆不腻口,汤汁鲜香,火候适中,不错,看来你的基础打得很是扎实,今日你这四绝已是有你爷爷的七成功力了,至于还缺些什么,我也道不上,你能全凭你自己悟了。”

    “是,师傅。”

    戴庞字一脸虔然,作势是要向梅百花行师徒之礼,梅百花见状,霎时受宠若惊,连忙运起内力将对方拂起,不过。反倒是让当事人戴庞字有些目瞪口呆,惊讶不已。

    只见梅百花吐了口气,神色从容,颇有一派宗师之风,她夹起碟中一块鱼肉,慢条斯理地说道:“你我不必行此大礼,这是你自家的食谱,我不过是代为传授。”

    “梅姑娘宅心仁厚,俺还是有点眼见的,这食谱分明较之我家更是有所改进,就梅姑娘刚刚教俺调制的酱料那便是俺家所没有的啊!庞字自知天资平庸,但既得师傅传下食谱,还请师傅不吝,收下俺,赴汤蹈火,在所不惜!”

    戴庞字说得振振有词,丝毫看不出刚才还是憨憨的样子,一脸坚毅,完全不容他人劝阻。

    “掌柜的,您这有何必呢!这食谱金贵,咱花多些银子买下也便是了,又何必去拜一个黄毛丫头为师,这可是大大有失咱门巴陵楼的脸面啊!”

    “是啊!这菜……美味是美味,但咱门的招牌菜也不差,也不至于这样吧!”

    “掌柜的,就依裴老的吧,这食谱总有个价,买下便是了。”

    见着一群老厨子在一旁不住地念叨,看似劝阻,但每一句话都暗暗地在讽刺着梅百花。

    胡芦作为与梅百花关系亲近者,且现在何天问不在,自是要由她来维护梅百花,只见胡芦鼓囊着嘴,气冲冲地跳了出来,双手叉腰,鄙视的目光从一大帮子人身上一扫而过,然后便是有模有样地说道了起来:“你们才黄毛丫头呢!我梅姐姐的来头可大了,你们这班人可要听好了!她就是大乾神厨梅千席之女,而且还是刚刚在珈蓝获封的第一个女厨神!”

    “怎么可能!”

    一时间,厨房中的众人面面相觑,就连戴庞字也是一脸的难以置信。

    珈蓝女厨神,名扬四海八荒,然她的出现却犹如流星划过,一闪即逝,能得见其真容的少之又少,但按见过她的人说道,女厨神的样子长得极美,不似凡人。不过这一传说,放在之后的他人看来都是以讹传讹,夸大了事实罢了,算不得真。

    但是现在据胡芦这一说,戴庞字却是立马就信了,光是指导自己就能做出君山四绝如此珍馐,若是让梅百花她亲自下厨,那想必做出来的必是地上难闻的无上美味了!

    “撒谎,就你姐姐这般年纪,打娘胎开始学厨也怕是不过算是有掌勺的资格罢了!神厨之女,珈蓝女厨神,唬谁呢你?”

    “就是,真有这本事,敢不敢给我们大伙做上几道菜,咱门也不挑,做你拿手的就行!”

    “够了!”

    看着自己麾下的厨子一再刁难梅百花二人,戴庞字端是品性再憨傻也能瞧出个一二来,终是按捺下去了。

    “梅姑娘是俺请来的客人,这里是俺的地盘,什么时候轮得上你们插嘴,轮得上你们说三道四了!”戴庞字涨红着脸,喘着气,看得出来一副很是愤怒的模样。

    “告诉你们,梅姑娘给俺传授的,打着的虽然是我们巴陵全鱼席秘传食谱的名号,但实际上那是经别人改良的别人家的食谱,别人家的传承。行外人或许不懂,难道你们这些在这一行混了十几,几十年的也不懂吗?”

    戴庞字一番话,说的是所有人都羞愧难言地低下了头。

    “不是俺要说你们,你们刚进门做事的时候,俺爷爷,俺爹,就连俺都给你们说过,食谱绝对是一个厨子的命根子,一本代代相传的食谱更是价值万金,神厨梅千席所编纂的那想来更是价值连城,甚至是无价之宝啊!”

    “咱门都记着呢,可这不是……咱门只是讨回咱门自家的食谱嘛!物归原主也没错啊!”

    “哼!那是人家凭自个儿能力还原的,没见识!俺现在也就相当于是在学习梅姑娘家的食谱,那是有师徒之实的,俺自是要行拜师之礼!”

    经戴庞字一轮洋洋洒洒的发言,那一班厨子终于偃旗息鼓了下来,但这倒是恼了梅百花。

    梅百花不过花季,且生性含蓄,虽一路上博闻强识,胆子和气量都变大了不少,她自恃厨艺不俗,可从未有过开门授徒的念头,然而的戴庞字的一番话让她也是有些哑口无言,不知作何应对。

    “大胖子,我梅姐姐的年纪当你女儿都够了吧!你怎么还想着拜我姐姐为师呢?”

    胡芦伶牙俐齿,戴庞字眼睛骨碌一转,反驳道:“古语有云,达者为师,梅姑娘厨艺高湛,且精于俺们的巴陵食谱,拜她为师,俺不亏!”

    几番辩驳,戴庞字的口是一点也不松,死了心眼认定梅百花作他的师傅了。

    梅百花揉着太阳穴,在众人凝重的目光之下她思忖了一阵,适才当着戴庞字的面,面色肃穆地说道:“戴叔叔,你若是如此顽执下去,我怕是会打消了传授食谱... -->>
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