第十五章 糖醋排骨

    第十五章糖醋排骨

    “嫂子去菜园摘菜啊？”

    “是啊，你是？”颜小七挎着菜篮子正好经过工地，原本见他们都在忙，就没有停下来打招呼的意思。

    “你不记得我啦，我是骆冰，是辰哥的好兄弟，最好的那种哦！”

    “哦！记得你名子，小冰兄弟，你咋变成这模样了呀？”

    “唉！我家田少地多，自五月初家里的事就多了起来、种花生后又开始收麦子，又收头茬的各种豆子、又是插红薯苗，然后给苞谷苗培土追肥，哎呦喂，把我给晒得，皮都掉一层！”

    “呵呵！小冰兄弟辛苦了！”

    “嘿嘿！那倒不辛苦，就是晒，都成黑牛了！”瞄到四哥凌兆辰不善的眼神，骆冰心里得意。

    “那啥，这黑色是健康之色，勤劳之色，更有男人味呢！不像一些男子，白得像白斩鸡似的！”

    “真的么，那辰哥就是我们当中最有男人味的咯？”

    “那当然！”颜小七一脸自得。

    “咳！”

    “咳咳！

    “噗！”

    “呵呵，那白斩鸡是什么啊？是鸡么？”骆冰摸了摸鼻子，峥哥他们说这四嫂有趣，还真有趣。

    “即是鸡也是菜！花城名菜，中午有做，你看了就知道了。不过这个词最多是形容白白嫩嫩、弱不禁风、瘦不啦叽且无用的男人的。”颜小七大大的双眼转了转，好像也是‘娘炮’和‘娘们’的意思吧？她记不太清楚，不太确定：“骆兄弟，不说了，我去摘菜了。”

    “白斩鸡，白斩鸡，原来那些无用得像娘们的男人还有这么一个词儿哈哈……。”

    “我说小冰冰，你还是认真点吧，这可是重活，小心脚下！”樊清也忍不住笑意。

    “好呢！”

    “辰哥，你家娘子那么崇拜你，你啥感觉呀？”

    “你过来，我告诉你！”凌兆辰正在用草木灰走线，在地上画出轮廓，然后好打地基。

    “我说辰子，你这法子是哪个想出来的哦，真聪明，娘的，我去别家帮忙打石头的时候，上茅房，屁股被猪添过好几回。”

    “我岳父那边都是这样建的，听说这样清洁干净，还没有蚊虫咬，妇人多淋浴少生病。”

    “我家翻修房子时，就这么搞，这确实方便不少。”

    “……”

    “……”

    凌兆成眼里闪过得意，没有直接说是他家娘子画的，因为娘子提醒过，不管什么事什么人过满则亏，她已经会医术了，别的也会的话，会找嫉恨和非议的。

    颜小七打算做一个糖醋排骨，虽然麻烦点，但在这里很爱欢迎，以前她在娘家常做，都吃得抢：

    先将三斤左右的肋排剁成食指长的小段，用清水冲洗至排骨颜色发白；

    再用倒入放了葱姜蒜的开水中焯水；

    再洗净后放入蒸笼里大大火蒸上两刻钟；

    再用三汤匙黄酒，五汤匙酱油，五汤匙香醋腌渍一刻钟；

    再捞出洗净沥水后用油炸制金黄；

    然后将油倒出，倒入腌排骨的水、五六汤勺霜糖、一中碗焯排骨的肉汤大火烧开，调入适量的盐提味；最后小火焖一刻钟后大火收汁，出锅撒上葱花芝... -->>
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