第144章 酥肉和丸子

些淀粉，还给剁了些葱姜蒜末在里面给一并和着。

    等到这些东西都做的差不多了，李芸姝又打了几个鸡蛋在里面。然后就把那搅拌好的肉末全都给做成了小丸子，在放到油锅里给炸。

    跟酥肉一样，等到那些肉丸子都变成金黄色了，李芸姝就把这东西都给捞上来了。

    然后给放了一些在碗里。在留了一些给放炉子上蒸了一会儿。

    等到火锅的底料熬的差不多了，李芸姝这边给准备的荤菜和素菜也都差不多给弄好了。

    李明根和杜氏就忙着把火锅的底料，熬的那锅汤给端进堂屋。在建房子的时候，李芸姝可是特意的让木匠给做了一张那种就跟现代一样的那种，专门煮火锅的桌子。也就是那种中间有一个圆洞的桌子。

    当时李芸姝让木匠给做这桌子的时候，大家都很是不理解。这好端端的桌上，为何要给弄给圆洞。

    如今见李明根把那李芸姝让专程给打造的吃火锅用的锅给放上去，可是刚好合适呢。

    而这桌子下面，就放着炉子，刚好可以煮这桌子上面的火锅。

    上次李芸姝尝试煮火锅给顾清颜他们吃的时候，因为没有这种定制的鸳鸯锅，所以李芸姝这个特制的桌子也是没有派上用场的。

    如今李芸姝用着这东西，倒是觉得正当好用呢。

    把这火锅放好以后，李芸姝就把那些荤菜和素菜都给放在一个木架子上。

    然后把排骨，五花肉什么的给先煮上。

    然后就把那刚炸好的酥肉和肉丸子给端上桌。然后又把那蒸过的肉丸子给余氏端上来了。

    “外婆，你尝尝，我给你专程做的这肉丸子。”

    余氏见到李芸姝这般说，心里可是高兴呢。自己唯一的女儿，如今日子过的这般好。可算是苦尽甘来了。

    不仅两个儿子给考上了秀才，就连以前痴傻的小女儿，如今也是这般的聪明能干。竟然给种的那砂仁和山药都能卖那么多钱的银子。还给建了这么好的房子。

    余氏自打到了李芸姝家来，每天晚上都睡着这么舒服的床，盖着那般舒服的被子。心里可是感动的很呢。

    余氏这辈子也没想到，竟然能过上这般好的日子。而且这每天的吃食，可是天天顿顿大米饭和肉呢。

    如今李芸姝还变着法的给做些好些新鲜的玩意儿给余氏吃呢。

    余氏有些老泪纵横，说道，“芸姝丫头可是有孝心了呢。外婆这就吃。”

    说着余氏就夹了一个，放在嘴里。

    “还当真是好吃呢。芸姝丫头你也吃个。大家也都给夹来吃。”

    李芸姝望着余氏那慈祥的样子，甜甜的说道，“外婆，这是专程给你吃的。知道你牙口不好，所以专程给把这肉丸子给蒸过。我们吃这酥肉和没蒸过的肉丸子。这东西咬着可是脆了呢。”

    李芸画也说道，“是啊，外婆。如今咱们家日子好了。外婆可别省着吃了。咱们家可是人人都有份的呢。”

    杜氏和李明根也是笑眯眯的看着自己的娘和自己的这几个孩子。这么好的日子，可是上哪儿去找啊。