第178章 钱包空了

    李叶跑过去，挥手赶走后面跟着飞来的两只蜂子。

    两只蜂子还不依不饶，朝周若颖手里的花飞过去，嗡嗡嗡的声音让人不禁有些紧张。

    李叶干脆搂住往怀里钻的周若颖，抬起手，瞅准一只轻轻一弹，正在飞舞的蜜蜂被弹飞好几米。

    胖胖的蜜蜂打着旋往下掉，掉到地面晃了晃脑袋，才又飞起跑远了。

    两只蜂子被弹飞，周若颖还在怀中，感受着软玉温香，李叶心里大乐。

    “没事了没事了。”李叶拍拍周若颖。

    “马蜂走了？”周若颖探头四处看。

    “不是马蜂，是蜜蜂，已经赶跑了。”李叶笑道。

    “哦，我以为是马蜂，吓死了。”周若颖心有余悸。

    “蜜蜂马蜂分不清吗？一个胖一个瘦。”

    “分得清，我正在摘槐花，忽然它就扑过来，根本也没时间看呐。”周若颖解释道。

    “所以你就落荒而逃。”

    “你在笑我是不是！”周若颖心想我对付不了蜂子，还能对付不了你李叶？

    “啊！”惨叫声响起。

    周若颖走在前面，心满意足地一蹦一跳，手里拿着一把野花。

    后面李叶低头扛着一包塑料袋，里面鼓鼓囊囊，看起来就是周若颖受委屈的跟班。

    “怎么不高兴？”周若颖睨了后面一眼。

    “没有，很高兴，等下中午我来做饭。”李叶连忙抬起笑脸。

    “嗯，有觉悟，中午我要吃折耳根。”周若颖笑道。

    “没问题啊，都洗好了。”

    出树林时，又踩着石头折了两把香椿芽。

    回到家，周若颖就开始摘槐花洗槐花。

    折耳根拌起，槐花洗净控干水分。

    适量面粉加两个鸡蛋，加水搅拌成面糊，再将槐花放进去。

    这个槐花与面粉的比例，以及面糊的浓稠程度，是有一定讲究的，遵循的规则就是适量。

    我中华厨艺的精深之处，就是适量。

    要有一点稀，这样面糊容易裹住槐花，槐花要浸透面糊。

    而且下锅之后能够流动，便于流动成圆形，而且边缘与中心厚度差不多。

    但也不能太稀，水多了熟得慢，万一火大了，就成了有点地方稀糊糊，有点地方焦糊糊。

    适量的面糊浓稠度，加上槐花之后也不至于稠得流不动，形成一坨不像饼的东西。

    李叶做过好多次，早已掌握其中精髓。

    不粘锅放少许油，中火烧至油热，舀一勺面糊倒入锅中，倾斜，从左到右，缓慢划个圈。

    面糊便自动流成了浑圆。

    表面的水很快干了，李叶微微晃动煎锅，成型的面饼脱离锅底。

    拿起锅柄，手腕一抖，力道把煎锅甩出了一个从前到后的椭圆形轨迹，面饼轻巧地翻了个面。

    这一面煎得微黄，转小火，略微挪动煎锅，让它均匀受热，很快香味便传了出来。

    一面好了，再甩锅翻面，把另一面也煎熟。

    接着调成中火，依据自己的喜好，把表面和边缘煎得焦黄。

    关火，出锅。

    微黄的面饼散发着槐花和面粉的香气，边缘焦黄酥脆，里面绵软香嫩。

    周若颖早已在一边等着，一出锅便盘子一装，上手撕了一块。

    “烫烫！”周若颖一边叫着，一边甩着手把饼塞进了嘴里。

    “好吃好吃，嘶……”

    “你急什么，又没人跟你抢，烫着怎么办？”李叶好气... -->>
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