的手艺,对镇子上的人和事情都还算熟悉。如今已经过了十多年,石头爹也想寻些从前的人和事。
石头娘把大公子给的腰牌递给赵兴雅,说到:“凭着这个可以去找钟家的二爷,他应该会给你安排住处,我们去钟家拜见了老主子,就会一起先去桑园看看。明天早上,让二爷送你们三个去桑园就是了。”
赵兴雅对石头娘的安排表示同意,她接过腰牌说到:“我们身上还有些本钱,我想在钟二爷的买卖边上租一处地方,我们要自己做吃食卖钱,总在钟家住着也不是一个办法。我和石头爹这次可以先看看可以租住的地方。”
石头娘赶紧打消了赵兴雅的念头,她对赵兴雅说到:“乳娘临走的时候交代了我说,钟家如今失去了爵位,不能称之为钟府,可三代人在这团圆镇也不是白经营的,团圆镇上的人还是很尊重钟家,接管钟家属地的新子爵并没有在团圆镇上站稳。她让我们一定要在钟家的庇护下做事,一切居所安置全部听二爷的。你是见过二爷一面的人,应该知道二爷的为人。”
赵兴雅点点头,说到:“乳娘的考虑应该比我们周全一些,她让我们依靠二爷,我们就先这样办吧。”赵兴雅说完这些就和石头父子一起下车在团圆镇上闲逛,赵兴雅主要想看店里卖的吃食和各家酒店的规模。
团圆镇因为钟家的没落已经比几年前萧条了些,团圆楼的金字招牌也没有从前闪亮,这是石头爹对现在团圆镇的看法。赵兴雅他们下车的时候已经到了中午,团圆楼似乎也不算很热闹,不似石头爹当年看到的繁华。赵兴雅他们没有资格踏入团圆楼,便先到钟家二爷的酒肆里买点东西吃。赵兴雅想以一个普通消费者的身份去感受酒肆的气氛,然后想合适的办法推销自己做的小吃。
因为是大众消费,钟家酒肆的人气比团圆楼热闹多了。很多生意人都会合伙在这里点几个菜,每人端着一碗米饭或是黍粮米稀饭就对付了一餐。酒肆周围的店铺按照律法是不能生火做饭和烧水,以防火灾。钟家酒肆的地理位置好,饭菜也不算贵,因此每天的客人还挺多,不过这样的买卖也赚不到大钱。酒肆后面是一个茶楼,卖水,卖小吃,中间有座戏台一样的所在,有唱曲,说书,演杂耍的人轮番表演,白天的客人不多,到了晚上才叫一个热闹呢。
赵兴雅在钟家酒肆要了一荤一素,一份骨头汤,四碗糙米饭,一份细面条,算是他们三个的午饭。石头爹和石头都吃得饱饱的,觉得小雅真是个能体贴的人,知道给他们这种粗人买两碗饭。赵兴雅用了些两菜一汤,还有相对精致的细面条,就对这里的饭菜有了初步的印象。东越的饭菜不过如此,比起江浙那边的吃食粗糙多了,以后要是她能够指导家奴做出美食在此贩卖,生意绝对差不了。
吃过饭,赵兴雅让石头爹结算了饭钱,一共是七十二个钱。掌柜的特意少收了两个钱,让他们以后还要多多光顾。石头爹拿着钱付账的时候,手都在颤抖,七十钱呀,一顿饭几乎用掉了全家人半个月的粮食钱,太浪费了。可赵兴雅一脸淡然,心里就开始给自己的小菜定价,一碟子香干卖七个钱正好,买三份少一文,话梅花生五个钱一碟子,至于酸笋,大胆卖到三文钱一碟子。这些小菜至少有对半的利润,按照酒肆的流水,一天能赚三五个银币,要是开辟了外销就更不得了了。
吃过了饭,赵兴雅又要喝茶,石头爹握着钱袋子就迈不开步子,赵兴雅从荷包里拿出一个银币放在石头爹手上,说到:“吃饭,喝茶都是我请客,这银币给你。”
石头爹有点不好意思,赶紧推开说到:“石头他娘给了一百多个钱放在我这里,我不能要你的钱,你的花用都是大公子那边提前支用。其实你是贵人,花这么一点钱是应该的。等一会儿,我和石头站着,你喝茶听说书就好了,我们不配。”
赵兴雅说到:“那可不行,我可没想到把你们当做下人看,我们的衣裳也都是蓝色棉布的,并没有分别,等会儿就一起听说书。我还没有看过这样的热闹呢。”
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