五月二十九日。
上午十点。
六道街,沸腾鱼庄临街门口,噼噼啪啪的鞭炮声不断。
红红的纸屑随着火药的青烟在街面上铺了厚厚的一层。
门口有近百人在看热闹。
王书记和老卢一起把那块门头上的红布揭了下来。
“沸腾鱼庄”四个金色的大字显露了出来。
鞭炮炸完,众人都涌进了鱼庄。
很快就把前厅的八张桌子坐满了。
这些人都是卢昌华再次邀请来的客人。
上次大哥的婚礼,这些人给面子,也随了礼,这次算是卢家的一次拜谢。
级别高的宾客进入了包房。
王书记和黄主任对饭店的装修和格局赞不绝口。
冯婷婷她们四个满面笑容,穿着定制的工作服,在前厅穿梭。
藏青色修身洋装,配一条西裤,平底软布鞋。
老妈负责接待处的烟酒销售和开票收银工作。
为了增加观赏性。
卢昌华要求,淋红油的时候,要当着客人的面浇淋。
服务员先把铜盆端上来。
里面白嫩的鱼片和蔬菜看着就新鲜诱人。
小汤端着一小锅滚烫的红油当众淋下。
嗞拉拉~~一阵炸响,鲜香扑鼻,看的人直咽口水。
老卢和小汤来回几次把前厅里的铜盆都淋完了。
他们这才去了包房。
前厅里,方婷婷如穿花蝴蝶一般,上着白酒和啤酒。
“来,来,喝~”
这个热闹啊。
包房里也传出一阵阵的喝彩声。
王瑶和吴霞的淑女形象全无,好吃到舔鼻尖。
“怎么样?味道还可以吗?”
卢昌华游走于包房之间。
“好,太过瘾了!”
“真香啊!”
“来,来,小卢,喝一个!”
“您慢用,我喝酒真不行。”
卢昌华招呼着客人。
他其实知道,大哥结婚邀请这些人来帮忙很唐突,也不合适,可当时他也是被逼无奈,打着万一的主意。
现在他只能是想办法回报人家了。
“小卢啊,把你爸找来,我要跟他喝一杯,这鱼做的,真不错。生意一定红火!”
“谢谢王书记。”
卢昌华去厨房把老爸喊来。
老卢乐呵呵的,嘴就一直没合拢过。
从这些客人的反应来看,这鱼算是成功了。
这会儿啤酒还是散装的,是北宁啤酒厂生产的。
他们今早送过来了两大桶。
这些宾客从十一点开始喝酒,一直喝到了下午三点多,才不舍的散了。
“小卢啊,明天中午给我预备三桌,我请客户吃饭。”
王书记临走的时候交代。
卢妈妈赶紧把订单记上。
他这一开头,就有好几个单位预订了明天的酒席。
这年头,饭店的最大客源就是各单位的公务招待。
卢妈妈一一记下了桌数。
冯婷婷她们收拾桌子,打扫卫生。
卢昌华一看这情况,还得找个洗碗的,否则一忙起来,没人洗碗洗锅就麻烦了。
当天下午,老卢就去市场上预订了鱼,让鱼贩子明天一早就送来。
姑娘们拾掇完卫生,就帮着洗菜摘菜,一直忙到晚上。
吃了晚饭,大家都累得够呛,就在宿舍休息了。
老卢让邢文斌改造了一间库房给姑娘们住,可后来小汤来了,不得不又增加了一间。
这也就是卢家有十八间库房,否则还真没地方住。
第二天十一点一过,就开始上人了。
一问才知道,是昨天来这参加开业的客人,回去宣传了,说是新开了一家专门做鱼的饭店,味道极好,值得推荐。
说的很多人都想来尝尝。
小汤和帮厨忙得不可开交。
老卢也紧忙乎。
鱼要现杀现过水,当着客人的面淋油,那香味,直窜鼻子。
还没吃呢,口水先下来了。
鱼片鲜嫩爽滑,淋油之后,混有姜蒜花椒辣椒的麻辣辛香。
仅散客就卖了二百多块。
后面预订的再来,又收入三百多。
到了晚上一拢账,六百块!
老爸老妈乐得都睡不着觉。
“爸,这才哪到哪儿啊,好日子还在后头呢!”
“希望明天也能这样!”
这就是老妈最朴素的想法。
一大早,老卢带着小汤和帮厨一起去了菜市场。
豆芽和其他的青菜要补充了。
他们刚回来,送鱼的就到了。
把鱼装进了几个大洗衣盆里,堆在... -->>
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