第171章?? 与美同游之悠闲时光（一）

    可能是说话太多，嗓子有点干的缘故，小雪停下来喝口红茶润润嗓子，然后继续说道：“我们现在的下午茶，缩减了好多礼仪和细节.

    在维多利亚时期，喝下午茶的最正统时间是在下午四点钟，男士身着燕尾服，女士则穿着长袍。

    现在每年在白金汉宫的正式下午茶会，男性来宾则仍着燕尾服，戴高帽及手持雨伞；女性则穿白天洋装，且一定要戴帽子。。。。。。”

    英式下午茶是一种绅士淑女风范的礼仪，最重要的是当时因茶叶几乎依赖遥远的东方天朝输入，英国人对茶品有着无与伦比的热爱与尊重。

    英国文学泰斗塞缪尔·约翰逊对品茶的美妙形容，曾经一度自英伦半岛传遍至世界各地，‘与茶为伴欢娱黄昏、与茶为伴抚慰良宵、与茶为伴迎接晨曦’，令其成为一种优雅自在的生活态度、一种风行于世的社交文化，充分表达了英国人对于茶文化的热衷与推崇。

    他们下午喝的茶一般有三种是：一是伯爵茶，混有从佛手桔和其他桔类水果表皮萃取出的油脂香味的茶，具有独特的迷人香味，再加上牛奶口感更为香浓和润滑；

    二是大吉岭红茶，其与中国祁门红茶、锡兰乌瓦红茶并称世界三大高香红茶，具有高贵的身价，被誉为‘红茶中的香槟’，适合净饮，但因为茶叶较大，需久焖约五分钟，使茶叶尽舒，味道才更纯正；

    三是锡兰红茶，是世界红茶市场的佼佼者，以卓越的品质、纯正的口感得到了许多人的认可，其风味强劲、口感浓重，适合泡煮香浓奶茶。

    英式下午茶的配餐则多以马卡龙、芝士蛋糕、司康饼、烤牛肉配约克布丁为主。

    罗伯特看着滔滔不绝的小雪，真没想到她对英国的饮食文化了解这么多，好像想到什么，轻拍自己的额头说道：“我说你咋这么了解，香港是属于英国管辖的事情忘了。

    加拿大由于纬度高的原因，夏季的晚上要到九、十点天才黑，英国的下午茶被继承并发扬光大，维多利亚市就有不少专营下午茶的店铺，皇后酒店的下午茶被称为卑诗省最为豪华的地方。”

    吃与喝的一天，时间总是过得很快，夜幕降临，你以为英国人就会老老实实回家啦？

    大错特错！下面将迎来“酒吧文化”时间，混乱继续上演。

    塞缪尔·约翰逊对于酒的热爱不亚于品茶，曾说道：“世间人类所创造的万物，哪一项比得上酒吧更能给人们带来无限的温馨与幸福。”

    英国的酒吧，可以使外来的旅人，更清楚地了解英国文化。

    传说英国文学就是起源于酒吧，自从诗人乔叟创作《纹章战袍》以来，文学与酒吧就密不可分；

    莎士比亚曾是酒馆里的常客，并经常是边喝啤酒边写剧本；

    此外，酒吧在查尔斯·狄更斯的诸多作品中也是一道显著的风景。

    英国酒吧至今已有一千来年的历史，在此期间，它所受欢迎的程度始终没有改变，它一直被人们描述着、谈论着。

    对于英国人而言，去酒吧几乎是一项日常活动，如果下班后不去酒吧喝几杯，一天不算结束！

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