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第六十一章 昆明美食,西南联大教授的后代

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    竟然是红色级别宝物。

    韩舟有点惊讶。

    迄今为止,他找到的所有宝物里,只有一件达到了红色级别。

    抗癌特效药“宝象素”。

    除此之外,就连堪称无价之宝的“雨过天青柴窑瓷”,也不过只是金色光点罢了。

    韩舟仔细看藏宝图。

    本次的藏宝图中只有一个光点,就是这个红色光点。

    韩舟还发现,这个红色光点,似乎比当初“宝象素”的颜色要淡一些。

    代表其价值不如“宝象素”。

    尽管如此,毕竟达到了“红色”级,价值必然远在“柴窑瓷”之上。

    到底是什么呢?

    韩舟很好奇。

    ……

    百度经纬度,发现位置在彩云之南,昆明。

    乘坐飞机达到昆明。

    昆明,是彩云之南的省会。

    昆明为山原地貌,三面环山,南濒滇池,沿湖风光绮丽,由于地处低纬高原而形成“四季如春”的气候,享有“春城”的美誉。

    是一座非常美、非常宜人的城市。

    韩舟是个会享受生活的人。

    每到一地,必先尝一尝当地的美食。来到了昆明,自然也不例外。

    要说昆明有什么美食,汪曾祺曾给过答案。

    汪曾祺是著名文人,沈从文的弟子,性格恬淡,好吃会吃,懂生活滋味。著有《人间草木》等,也是近年来因怀旧而翻红的文人之一。

    汪曾祺曾写过一篇《端午的鸭蛋》,介绍了他家乡江苏高邮的咸鸭蛋。这篇也被选入了语文课本,很多读者朋友应该都读过。

    当中对咸鸭蛋的描述,“敲破空头,用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”,何其生动鲜活,令人垂涎!

    汪曾祺是西南联大的学生,在那个战火纷飞的时代,跟随学校来到了昆明,在昆明居住了好些年,对昆明的美食,颇有研究。

    其所著《五味》一书中,有专门的一节《昆明菜》。

    “……我离开昆明整四十年了,对昆明菜一直不能忘。”

    “昆明菜是有特点的。昆明菜——云南菜不属于中国的八大菜系。很多人以为昆明菜接近四川菜,其实并不一样……昆明菜不像四川菜那样既辣且麻。大抵四川菜多浓厚强烈,而昆明菜则比较清淡纯和。四川菜调料复杂,昆明菜重本味。”

    昆明菜是很有特点的。

    韩舟找了家当地的酒楼,二楼临窗坐着。

    是旧式的木制窗棂,推开小窗,看见楼下人来人往,人声夹杂车声,都是人间烟火气。

    韩舟要来菜单,点了饵块,汽锅鸡,干巴菌,另加一杯玫瑰露酒佐餐。

    汪曾祺在《七载云烟》里以打油诗的风格介绍昆明美食:

    重升肆里陶杯绿,饵块摊来炭火红。

    正义路边养正气,小西门外试撩青。人间至味干巴菌。

    所谓重升肆里陶杯绿,指的便是玫瑰升酒(玫瑰露酒)。这种酒,是以粗制白酒,加云南特产香玫瑰花瓣发酵蒸馏而成。酒液透明清亮,甘冽醇厚,散发着玫瑰花香。

    韩舟浅尝辄止,也有微醺之感。陶陶然。

    饵块,则是云贵常见的主食... -->>
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