第十六章 那些被嫌弃的肉

    第十六章那些被嫌弃的肉

    午时两刻，颜小七叫凌芳去后面的工地，喊人回来洗漱准备吃午饭，这建房是力气活累活脏活，得好好清洗洗漱一番。

    “小七、杏花，午饭做好了没有啊！”

    “三叔来啦！你自己找地方坐啥，我手上不能停，快做好了，小芳去叫人回屋了。”颜小七锅里的菜，正是要紧的时候，没有移步，只得大声回。

    “你忙你的，不用管我！”

    颜小七正在给红烧肉收汁，不能大意，最后一步了，要是耽误了，时辰久了会把汁给烧成黑红色，或者干了会变焦变黑，口感就不好了，还会带点焦苦味，失了原本的纯香的味道，更失了肉质鲜嫩和红亮油润。

    “小七，你们咋做到的，桌上的菜好香！我还给你们送了块肥肉来，就是担心你们买的那些骨头瘦肉拿不出手，得，是我自个干着急了！”凌叔力去饭厅看了一圈，两张桌子上已经放了七八个菜了，个个都是色香味俱全，看得他都差点把持不住想伸手拿来吃了。

    “凌家大房三个女子齐心协力做到的，呵呵！谢谢您啊，三叔。”颜小七把菜起锅，偏头看到凌叔力的手里提着一块三四斤重的格子肥肉、进了灶房挂在土胚墙壁的木钉上。

    “自家人，谢个啥，我总不能事没干过来白吃白喝吧！”

    “瞧您说的，您自个不也说是自家人么？”

    “得，反正我说过你！小芳会炒菜做饭啦？”凌叔力记得这个小侄女被宠得啥也不会，性子也越向大嫂发展了，心里还有些担忧。

    “会啦，学了一段日子了，简单的能上手了，桌上的凉拌菜都是她切的拌的，到时候你尝尝看，给指点一下啥。”

    “成，我定要尝尝！”凌叔力心里诧异，那么香的麻辣味凉拌菜是那什么也不会的小侄女做的？

    凌兆辰领着大伙到井边的洗漱台，待大伙洗了手脸，拍了灰，然后领到饭厅上桌坐下，大圆桌子坐的是男子，小方桌是凌家三位女子坐的。

    凌大力见两张桌子上菜的份量明显不同，小桌上就用小碗装的三人份量的菜，而大圆桌上却是大盘大碗装的十几个人的分量，暗自点了点头，心道这老大媳妇是个好的，会做事。

    “哇！好香！大嫂，这都是些什么菜啊，闻着都爽死了！”骆冰是一个十足的吃货，家里条件又好，吃过不少菜式，但这桌上的这些菜式，他还是头一回见。

    “我说了，只怕你们要嫌弃了，今儿个可没有平常的大块肥肉哦！这个就是刚才说白斩鸡，这是五花肉做的红烧肉，这个是瘦肉凉拌的麻辣肉片，这是糖醋排骨、肉沫粮长椒、蒜泥空心菜、豇豆烩茄子、葱花小土豆、紫苏南瓜丝和丝瓜蛋汤。”

    颜小七将十个菜都报了下名，对自己的厨艺还是很有信心的，这十几年她就只学了点医术和茶饭，要是还拿不出手，那就只得重新回到娘亲肚子再生一回了。

    在颜小七报菜名的时候，骆冰已经把荤菜都尝了一遍了，“好吃，好吃！太好吃了！”

    胡争看得眉头直跳，伸手一撑拍在他头上：“干什么呢！桌上还有长辈呢！”

    “没事！没事！老大不在家时，你们到我家最勤，帮了我家不少忙，我早把你们几个当自家孩子看了，随意些好，亲切！”凌大力笑意深深的说道。

    “大哥说得对，随意好，呵呵，随意好。”凌叔力不会因为自己是凌氏族老而在凌家三房高人一等，或者对自家大哥不敬或者轻视啥，不管自己是啥，大哥永远是大哥，敬着的大哥。

    “谁说没有肥肉了，这不是么，四四方方的这么大一块的，入口即化，香纯松软。凌大哥，你家的茶饭真是越来越好了，比城里的酒楼还要好... -->>
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